餐厅服务员在接待宾客服务准备中,应做到“六知”,错误的选项是()。 A、知主办单位,主宾身份B、知宾客的职务C、知桌数和人数D、知本餐厅经营的风味特色
餐厅服务员在发生一些服务矛盾时,应及时解决,错误的选项是( )。 A、找出矛盾症结,及时解决B、多从自己身上找原因,进行解决C、多为客人利益着想予以解决D、必须争论谁事谁非,然后再解决
餐厅服务员在发生一些服务矛盾时,应找出()予以解决。 A、矛盾症结B、本身问题C、顾客毛病D、顾客问题
餐厅服务员在接待外地客人时,应做到本地人外地人一样,下列选项中,哪项是错误的做法()。 A、同样热情服务B、同样真诚服务C、同样提供超值服务D、以着装提供相应的服务
"廉洁奉公"()。A.与餐厅服务员没有关系B.只与高级餐厅服务员有关C.是餐厅服务员的行为准则D.是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则
在回答客人询问时,服务员应掌握哪些要点,以体现餐厅服务员的公共关系?
客人就座后,餐厅服务员应及时递送()。A、香巾、茶水B、酒水C、筷子D、香烟
云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系,委托人是顾客,受托人是()A、云杉饭店B、餐厅服务员C、云杉饭店和餐厅服务员D、云杉饭店或餐厅服务员
西餐厅服务员巡台时发现客人酒水、冰水少于()时应及时添加。A、1/4B、1/3C、1/2D、2/3
下列关于负责餐具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项()?A、餐厅服务员,餐厅主管B、餐厅主管,运营经理C、餐厅服务员/餐厅主管,财务D、餐厅服务员/餐厅主管,运营经理
下列关于客房服务员清扫房间时的关注点,叙述错误的是哪项()?A、服务员发现客人使用大功率电器时,应及时阻止和劝告,并做好记录和上报;B、服务员应及时清理走道中的物品,确保消防通道畅通;C、服务员应严格按照流程检查房间设施设备,如有故障应及时报修;D、若服务员在清扫住客房时,发现有酒店物品被损坏,如客人不在房间,应立即将此物品交至客房经理。
下列选项中关于前台在进行VIP接待服务时会涉及到的协作部门叙述正确的是哪一项()?A、客房/餐厅B、客房/安全服务员/工程C、客房/餐厅/工程D、客房/安全服务员/工程/餐厅
服务员在餐厅服务的全过程中,错误的做法是()。A、主动服务B、真诚待客C、遵守服务程序D、索取小费
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语()、态度诚恳热情、举止端庄文雅。
餐厅服务员的优质服务能够起到激化客人与后台厨师矛盾的作用。
铺台时餐厅服务员应站立在()餐椅处。A、主人B、主宾C、副主人D、副主宾
在餐厅服务过程中经常会有一些意外情况,为了减少矛盾,避免争执,我们要通过公事公办的程序更好的解决问题。
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语谦虚恭敬、()诚恳热情、举止端庄文雅。
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语谦虚恭敬、态度诚恳热情、举止()。
对于寻求知识的宾客,餐厅服务员在服务时应突出()二字的服务。A、艺术B、烹饪C、文化D、享受
餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免()耐心给客人圆满答复。A、急躁情绪B、影响情绪C、影响声誉D、打扰领导
在繁忙的业务中,遇到不能解决的问题时,餐厅服务员应()。A、等业务闲时解决B、报告经理C、放置一边D、不用理睬
"廉洁奉公"()A、与餐厅服务员没有关系B、只与高级餐厅服务员有关C、是餐厅服务员的行为准则D、是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则