粳米分为上白粳、中白粳等品种,上白粳比中白粳色白、黏性大。() 此题为判断题(对,错)。
以下哪种食品是膳食纤维的良好来源()。 A红薯B粳白米C粳白面D小米
我国稻谷质量标准中,粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于( )。A.73.0%B.75.0%C.77.0%D.79.0%
大米的杂质包括矿物质、其它杂质和( )。A.稻谷粒B.稗粒C.糠粉D.小麦粒
各类稻谷以三等为中等标准,籼型稻谷和粳型稻谷的出糙率中等标准分别为77.0%~78.9%和75.0%~76.9%。此题为判断题(对,错)。
优质稻谷的品种分为()。A、优质籼稻谷B、优质粳稻谷C、优质籼糯稻谷D、优质粳糯稻谷
下列稻谷粘性较小的是()A、籼稻B、粳稻C、糯稻D、粳糯稻
我国稻谷质量标准中,粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于()。A、73.0%B、75.0%C、77.0%
粳粟(non—glutinousfoxtailmillet)
大米一般分为()。A、籼米B、粳米C、籼糯米D、粳糯米
水稻一般在谷粒()左右达到黄熟,仅有穗基部少数几粒尚未完全黄化的()色的谷粒时收割为宜。
与粳稻相比,一般籼稻的谷粒较狭长,颖毛较长、较浓。
实验砻谷机是仿()原理制成的,它利用两胶辊相对差速运动,对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。A、胶辊砻谷机B、砂辊碾米机C、胶辊运动机D、胶辊脱粒机
大米的杂质包括矿物质、其它杂质和()。A、稻谷粒B、稗粒C、糠粉D、小麦粒
我国稻谷质量标准中,粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于()。A、73.0%B、75.0%C、77.0%D、79.0%
粳稻谷是()的果实。A、粳型糯性稻B、粳型非糯性稻C、籼型糯性稻D、籼型非糯性稻
对条纹叶枯病抗病性由强到弱依次().A、粳糯稻、粳稻、籼稻B、籼稻、粳稻、粳糯稻C、粳稻、籼稻、粳糯稻D、粳糯稻、籼稻、粳稻
水稻谷粒去壳后的糙米为()。A、颖果B、种子C、胚D、胚乳
填空题稻谷的散落性是指谷粒自然下落至平面时,有向四周流散并形成一圆锥形的性质。圆锥体与底平面所形成的夹角称静止角。作用:()。
问答题1974年,在吴县车坊摇城发现了完全炭化的稻谷遗存,有籼有粳,据测定,该发现属于什么文化的遗址?
填空题()是根据稻谷和杂质比重的不同进行分选。可以清除同稻谷粒度相似但比重不同的石子、泥块等无机杂志。
单选题在商品稻谷流通中,一般以()作为稻谷的质量等级评价指标。A密度B容重C爆腰率D出糙率