在重氮化反应过程中，亚硝酸的用量对重氮化反应有什么影响？
影响芳胺重氮化反应的因素有（）。A、芳胺本性B、无机酸浓度及用量C、无机酸本性D、重氮化温度
根据固相间反应机理，简述影响固-固反应速率的重要因素。
阐述油脂在食品加工和贮藏中发生氧化反应的机理及其影响油脂氧化速率的因素。
问答题根据固相间反应机理，简述影响固-固反应速率的重要因素。
问答题简述晶间腐蚀产生的条件、机理、影响因素及其防止晶间腐蚀的措施。
问答题试述重氮化反应原理及影响重氮化反应的主要因素。
问答题阐述油脂在食品加工和贮藏中发生氧化反应的机理及其影响油脂氧化速率的因素。
问答题试述温度、pH对酶促反应速度的影响及其影响机理。
多选题影响芳胺重氮化反应的因素有（）。A芳胺本性B无机酸浓度及用量C无机酸本性D重氮化温度
问答题简述环丙沙星的抗菌作用机理及其常见不良反应。
问答题简述粘着磨损的概念、分类及其磨损机理；分析影响粘着磨损的主要因素。
问答题什么是重氮化反应？什么是偶合反应？简述影响重氮化反应和偶合反应的主要因素。