在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线
在121℃杀死全部微生物所需要的时间为()。A.D值B.z值C.F值D.F0值E.T值
下列微生物器官耐温顺序为A、营养体＞孢子＞芽孢B、芽孢＞孢子＞营养体C、孢子＞营养体＞芽孢D、芽孢＞营养体＞孢子E、以上都错
灭菌效果评价标准是A、杀死或除去细菌的多少B、杀死或除去致病菌的多少C、能否去除病毒D、能否杀死微生物繁殖体和芽孢E、能否去除真菌
不是炼蜜的目的为() A、增加黏性B、除去杂质C、杀死微生物和酶类D、增加甜味E、减少水分
根据下列选项，请回答下列各题： A．D值 B．Z值 C．F值 D．F0值 E．丁值 在一定温度下杀死被灭菌物品中微生物数的90%所需要的时间为
在一定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值 在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值D.热力致死时间E.热力致死时间曲线
在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间为A．D值B．Z值C．F值D．F0值E．T值
在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间A．D值B．Z值C．F值D．F0值E．T值
一定温度下，将微生物杀死90％所需时间的参数：A.D值B.Z值C.M值D.F值E.后值
相当于121。C热压灭菌时杀死容器中微生物所需时间的参数是：A.D值B.Z值C.M值D.F值E.后值
消毒的含义是A.杀死物体上所有微生物B.杀死物体上病原微生物C.杀死物体上所有细菌芽孢D.物体上无活菌存在E.杀死物体上所有细菌繁殖体
灭菌的标准为必须杀死A.热原B.微生物C.细菌D.真菌E.芽孢
在一定温度下，121℃热压灭菌时杀死容器中全部微生物所需要的时间为（）A、F值B、F0值C、Z值D、D值E、D0值
消毒的含义是（）A、杀死物体上所有微生物B、杀死物体上病原微生物C、杀死物体上所有细菌芽孢D、物体上无活菌存在E、杀死物体上所有细菌繁殖体
一般杀死微生物营养体E值为（），杀死微生物芽孢E值为（）以上，一般酶类和纤维素分解的E值为（）左右。
在某一温度，杀死被灭菌物中90％的微生物所需的时间用什么表示（）A、t0.9B、F值C、1gDD、Z值E、D值
在一定温度下，杀死容器中全部微生物所需的时间为（）A、F值B、F0值C、Z值D、D值E、D0值
消毒的作用是：（）A、杀死病原微生物B、杀死细菌芽孢C、杀死非病原微生物D、杀死一切细胞E、杀死所有病毒
判断灭菌是否彻底，一般以（）是否被杀死作为标准。A、细菌B、耐热菌C、芽孢D、耐热芽孢E、微生物残留
在某一温度，杀死被灭菌物中90%的微生物所需的时间用什么表示（）.A、t0.9B、F值C、lgDD、Z值E、D值
单选题消毒的作用是：（）A杀死病原微生物B杀死细菌芽孢C杀死非病原微生物D杀死一切细胞E杀死所有病毒
单选题下列微生物器官耐温顺序为（）A营养体＞孢子＞芽孢B芽孢＞孢子＞营养体C孢子＞营养体＞芽孢D芽孢＞营养体＞孢子E以上都错
单选题在一定温度下，杀死容器中全部微生物所需的时间为（）AF值BF0值CZ值DD值ED0值
单选题在一定温度下，121℃热压灭菌时杀死容器中全部微生物所需要的时间为（）AF值BF0值CZ值DD值ED0值
单选题消毒的含义是（）A杀死物体上所有微生物B杀死物体上病原微生物C杀死物体上所有细菌芽孢D物体上无活菌存在E杀死物体上所有细菌繁殖体