单选题食物中哪种成分引起的食物热效应最大?( )A脂肪B维生素C碳水化合物D无机盐E蛋白质
单选题
食物中哪种成分引起的食物热效应最大?( )
A
脂肪
B
维生素
C
碳水化合物
D
无机盐
E
蛋白质
参考解析
解析:
食物中不同产能营养素的食物热效应不同,蛋白质的食物热效应最大,为本身产生能量的30%~40%,脂肪为4%~5%,碳水化合物为5%~6%。
食物中不同产能营养素的食物热效应不同,蛋白质的食物热效应最大,为本身产生能量的30%~40%,脂肪为4%~5%,碳水化合物为5%~6%。
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以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是()。A.过去称为食物特殊动力作用B.因摄食而引起的能量额外消耗C.这种额外能量消耗,伴有体温升高D.这种额外能量消耗,与摄食无关E.蛋白质的食物热效应最高
有关食物热效应的叙述,正确的是()A、食入热食时出现满头大汗,故食物热效应最高点出现在进食期间B、食物的营养成分不同其热效应不同,糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高C、进食速度快时,血液大量供应消化系统,造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低,因而食物热效应相对降低D、蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30%E、混合性食物热效应一般是基础代谢的15%
以下对食物热效应的解释,错误的叙述是()。A、这种额外能量消耗,与摄食无关B、过去称食物特殊动力作用C、这种额外能量消耗,伴有体温升高D、因摄食而引起的能量额外消耗E、蛋白质的食物热效应最高
多选题关于食物热效应的说法,正确的是 ( )A又称食物特殊动力作用B三种产能营养素中碳水化合物的SDA最低C食物热效应与食物的种类有关D混合膳食的食物特殊动力作用为原基础代谢的10%E膳食蛋白含量越高,额外消耗的能量越高
单选题有关食物热效应的叙述,正确的是()。A食入热食时出现满头大汗,故食物热效应最高点出现在进食期间B食物的营养成分不同其热效应不同,糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高C进食速度快时,血液大量供应消化系统,造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低,因而食物热效应相对降低D蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30%E混合性食物热效应一般是基础代谢的15%
单选题以下对食物热效应的解释,错误的叙述是()。A这种额外能量消耗,与摄食无关B过去称食物特殊动力作用C这种额外能量消耗,伴有体温升高D因摄食而引起的能量额外消耗E蛋白质的食物热效应最高