一般情况下,饭店通常将超额预订率控制在()左右为宜。 A.l0%B.7%C.5%D.3%
一般情况下，饭店通常将超额预订率控制在（）左右为宜。A、l0％B、7％C、5％D、3％
所谓超额预订是指酒店在客房预订已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补少数客人临时取消订房而出现的客房闲置。
按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。A、5%——10%B、10%——15%C、5%——15%D、15——20%
在酒店预订客满或者由于超额预订时，不能满足客人的订房要求，但仍可将客人订房要求记录到电脑中，将其归入（）预订。
通常酒店接受超额预订的比例应控制在（）之间。A、10-20%B、20-30%C、5-10%D、15-20%
预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。
超额预订是指酒店在一定时期内，有意识地使其所接受客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象。
实施超额预订时应考虑哪些因素（）？A、团体预订与散客预订的比例B、预订类别的比例C、保证性预订D、不同宾客数量所占的比例
按照国际酒店管理经验，一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。A、1%——10%B、5%——15%C、20%——30%D、35%——45%
预订处负责酒店的（），接受客人以电话、传真、信函或口头等形式的预订等工作。
饭店必须以（）等信息为主要依据合理确定超额预订比例。A、预订分析资料B、时滞控制资料C、升档销售比例D、团队订房和散客订房比例E、临时预订与保证预订的比例
实施超额预订时应注意分析哪些关系（）。A、掌握保证性性客户和等待性客户的比例B、掌握预订类别之间的比例C、掌握团队订房和散客订房的比例D、统计各类型失约客人的比例
判断题通常酒店接受超额预订的比例应控制在20-30%之间。A对B错
单选题按照国际酒店管理经验，一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。A1%——10%B5%——15%C20%——30%D35%——45%
填空题在酒店预订客满或者由于超额预订时，不能满足客人的订房要求，但仍可将客人订房要求记录到电脑中，将其归入（）预订。
填空题通常酒店接受超额预订的比例应控制在（）之间。
多选题实施超额预订时应考虑哪些因素（）。A团体预订与散客预订的比例B预订类别的比例C保证性预订D不同宾客数量所占的比例
单选题按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。A5%——10%B10%——15%C5%——15%D15——20%
判断题预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。A对B错
填空题超额预订的目的就是充分利用酒店客房，提高（）。
判断题超额预订是指酒店在一定时期内，有意识地使其所接受客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象。A对B错