单选题下列有“天然味精”之美称的是（　　）。A沙虫B鱼翅C瑶柱D大蚝

单选题
下列有“天然味精”之美称的是（　　）。
A

沙虫

B

鱼翅

C

瑶柱

D

大蚝

参考解析

解析：
瑶柱是多种贝类闭壳肌干制品的总称，味道可口鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。瑶柱因味道鲜美而被列作“海八珍”之一，素有“海鲜极品”、“天然味精”的美誉。

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