单选题对茶具进行微生物检测时,采样点为(  )。A茶具内缘B茶具外缘C茶具内壁和底部D茶具底部E茶具内、外缘口唇接触处

单选题
对茶具进行微生物检测时,采样点为(  )。
A

茶具内缘

B

茶具外缘

C

茶具内壁和底部

D

茶具底部

E

茶具内、外缘口唇接触处


参考解析

解析:
对茶具进行微生物检测时,随机抽取清洗消毒后准备使用的茶具,用灭菌生理盐水湿润棉拭子,在茶具内、外缘涂抹50cm2,即1~1.5cm高处一圈(口唇接触处)。

相关考题:

密封、防潮、防氧化、防光、防异味是()的优点。A.瓷器茶具B.玻璃茶具C.金属茶具D.竹木茶具

采集茶具微生物检测样品时的采样部位是( )。A、茶具底内部B、茶具内壁中间部位C、茶具内部全部面积D、茶具内、外缘,即1~1.5cm高处E、任意位置

测定茶具细菌总数时,在茶具内、外缘涂抹采样的范围共为A.10cm2B.20cm2C.30cm2D.40cm2E.50cm2

泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是()优点之一。A.金属茶具B.紫砂茶具C.青瓷茶具D.漆器茶具

对茶具进行微生物检测时,采样点为A、手指接触处B、茶具外壁C、茶具内壁D、茶具底部E、外缘口唇接触处

采集茶具微生物检测样品时的采样部位是A.茶具底内部B.茶具内壁中间部位C.茶具内部全部面积D.茶具内、外缘,即1~1.5cm高处E.任意位置

对茶具进行微生物检测时,采样点为( )。A.手指接触处B.茶具外壁C.茶具内壁D.茶具底部E.茶具内、外缘口唇接触处

元代茶具的代表是青花瓷茶具。

泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是()优点之一。A、金属茶具B、紫砂茶具C、青瓷茶具D、漆器茶具

根据不同茶具的质地和性能,冲泡碧螺春宜选配玻璃茶具。

按材质的不同分,茶具主要有以下几个种类:()、陶瓷茶具、()、玻璃茶具、()、竹木茶具等。

下列茶具中,多用于做鉴赏用的茶具是()。A、漆器B、白瓷C、玻璃杯D、竹木茶具

茶具采样应在与口唇接触处的内外边缘采样一周。

茶具的种类包括()A、陶土(紫砂)茶具B、瓷器茶具C、漆器茶具D、玻璃茶具E、竹木茶具

()特点是质地透点,光泽明夺,但易目破碎,易烫手。A、陶土茶具B、漆器茶具C、玻茶璃具D、竹茶具

原始社会茶具的特点是()。A、金属茶具B、一器多用C、木制茶具D、石制茶具

根据茶具的质地和性能,冲泡名优绿茶宜春选配下列()茶具。A、紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊B、玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣。C、搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点。D、保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味。

密封、防潮、防氧化、防光、防异味是()的优点。A、瓷器茶具B、玻璃茶具C、金属茶具D、竹木茶具

金属茶具按质地不同可分为:金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。

()的纹路被称兔毫纹,,坯稍微有点厚,保温性能较好。A、黑瓷茶具B、白瓷茶具C、青瓷茶具D、紫砂茶具

()茶具的缺点是质地坚脆,易裂易碎A、竹木茶具B、玻璃茶具C、陶瓷茶具D、紫砂茶具

会议服务中,为客人撤换茶具,服务员应用()托盘,从客人右侧撤下以用的茶具,换上盛有泡好茶水的新茶具。

单选题采集茶具微生物检测样品时的采样部位是(  )。A茶具内部全部面积B茶具内、外缘,即1~1.5cm高处C茶具内壁中间部位D茶具底内部E任意位置

判断题茶具采样应在与口唇接触处的内外边缘采样一周。A对B错

填空题按材质的不同分,茶具主要有以下几个种类:()、陶瓷茶具、()、玻璃茶具、()、竹木茶具等。

单选题密封、防潮、防氧化、防光、防异味是()的优点。A陶土茶具B漆器茶具C玻璃茶具D金属茶具

单选题下列茶具中,多用于做鉴赏用的茶具是()。A漆器B白瓷C玻璃杯D竹木茶具