对茶具进行微生物检测时,采样点为( )。A.手指接触处B.茶具外壁C.茶具内壁D.茶具底部E.茶具内、外缘口唇接触处

对茶具进行微生物检测时,采样点为( )。

A.手指接触处
B.茶具外壁
C.茶具内壁
D.茶具底部
E.茶具内、外缘口唇接触处

参考解析

解析:茶具微生物检测的正确采样方法为:随机抽取清洗消毒后准备使用的茶具;用灭菌生理盐水湿润棉拭子,在茶具内、外缘,涂抹50cm2,即1~1.5cm高处一圈(口唇接触处)。用灭菌剪刀剪去棉签手接触的部位,将棉拭子放入10mL生理盐水内,4小时内送检。

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