蛋白棒特点是() A、含全优质蛋白B、含有大量的动物脂类提高口感C、含有大量葡萄糖快速补充能量D、含有大量膳食纤维提高饱腹感
下面哪一项不是豆腐的特点()。 A.高蛋白质B.低脂肪C.不含胆固醇D.含大量膳食纤维
膳食纤维具有促进胃肠道蠕动、防止便秘的作用,膳食中应大量摄入。( ) 此题为判断题(对，错)。
因为粗粮含丰富的膳食纤维，故提倡适当多吃粗粮。( )判断对错
蔬菜和水果含有大量的膳食纤维。此题为判断题(对，错)。
简述哪些食物含膳食纤维高，提高膳食纤维摄取量的途径有哪些，哪些途径是可以持久的。
果蔬汁饮料可以补充（）。A、脂溶性维生素B、水溶性维生素C、矿物质D、膳食纤维
含膳食纤维高的食物对健康非常有利，尤其是肥胖者，膳食纤维含量多的食物均可适当多用，每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。
含少量膳食纤维的饮品是（）A、咖啡B、碳酸饮料C、酒精饮料D、果蔬汁
容易诱发胆石症患者急性腹痛的膳食是（）。A、膳食含粗纤维B、生冷饮食及水果C、鸡蛋类D、高脂肪、高蛋白的膳食E、全素食
少渣膳食是一种含极少量纤维和结缔组织的易于消化的膳食。目的是减少消化道刺激及粪便，避免肠梗阻。膳食中纤维素含量是根据不同病情而给以不同程度的限制。
含膳食纤维最多的食物是（）A、木耳B、魔芋C、海带D、豆渣E、洋葱
下面哪一项不是豆腐的特点（）。A、高蛋白质B、低脂肪C、不含胆固醇D、含大量膳食纤维
对弹性软骨的叙述正确的是（）A、含大量弹性纤维B、含大量胶原纤维C、终生不骨化D、含大量网状纤维
膳食纤维有助于胃肠蠕动，被人们誉为食物中的“第7营养素”。下列食物中含膳食纤维较多的（）A、玉米B、精制面粉C、西芹D、豆腐
澄清果蔬汁加工特有工序均含以下哪种工艺（）。A、均质B、脱气C、精滤
判断题含膳食纤维高的食物对健康非常有利，尤其是肥胖者，膳食纤维含量多的食物均可适当多用，每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。A对B错
单选题下列哪种食物含膳食纤维最多？（）A大米B鸡蛋C牛奶D苹果
多选题对弹性软骨的叙述正确的是（）A含大量弹性纤维B含大量胶原纤维C终生不骨化D含大量网状纤维
单选题含少量膳食纤维的饮品是（）A咖啡B碳酸饮料C酒精饮料D果蔬汁
单选题下列饮料含少量膳食纤维的是（ ）。A果蔬汁B咖啡C酒精饮料D碳酸饮料