热传播除了火焰直接接触外，还有三个途径，即传导、对流和( )。A.照射B.加热C.烘烤D.辐射
热传播除了火焰直接接触外，还有三个途径，即传导、对流和（D? ）。A.照射B.加热C.烘烤D.辐射
烤制时,炉内热量是通过()的方式进行加热的。 A.辐射和对流B.对流和传导C.辐射和传导D.辐射、传导和对流
通常锻造加热时钢料获得的总热量中,辐射传热占90%以上。因此主要靠()来实现快速加热。 A、传导传热方式B、强化辐射传热C、强化对流传热D、强化烘烤
成品加热过程中的热传递形式主要有热传导、对流换热、()。A.烤箱换热B.辐射换热C.烤盘换热D.坯料换热
烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为凋萎、变黄、干筋三个阶段，即"三段式"烘烤工艺。此题为判断题(对，错)。
部分热风循环烤房是能（）。A.增加热能利用率B.降低热能利用率C.降低了烤房气流的流动速度D.增加烤房的湿度
部分热风循环是能（）A增加热能利用率B降低热能利用率C降低了烤房气流的流动速度D增加烤房的湿度
热传播除了火焰直接接触外，还有三个途径，即传导、对流和（）。A、照射B、加热C、烘烤D、辐射
热油的加热方式是（）。A、蒸汽加热B、电加热C、辐射加热D、对流加热
烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为凋萎、变黄、干筋三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。
烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。
自然通风气流下降式烤房通风状态时．在烟．层中做工一吸湿一降温一下降以后，一部分下降到排湿地沟作用范围之内．便被吸入地沟．通过排气管排到房外：另一部分下降到排湿沟作用范围之外．又通过（）与被加热的新鲜空气混合后一起上升A、回风洞回到火管处．重新被火管加热B、回风洞回到烟囱内．重新被火管加热C、迸风洞迸到火管处，直接D、回风洞回到加热设备处．重新被加热
热油的机器热方式是（）。A、辐射加热B、蒸汽加热C、电加热D、对流加热
焙烤食品烘烤时的加热原理有（）。A、传导B、对流C、辐射D、远红外线
成品加热过程中的热传递形式主要有热传导、对流换热、（）。A、烤箱换热B、辐射换热C、烤盘换热D、坯料换热
烤是通过加热过程中热量的辐射，对流和（）三方面的作用，使成品定性、上色至熟。
对流加热烤房加热烘烤过程，每次约补充（）新鲜空气。A、10％B、20％C、30％D、40％
烤房加热烘烤时，空气流速控制在（）m/s左右。A、0.03B、0.04C、0.05D、0.06
多选题钢化玻璃的加热方式有：（）A辐射B烘烤C传导D对流
判断题目前修理厂用的燃油烤房属间接加热式。A对B错
单选题烤房加热烘烤时，空气流速控制在（）m/s左右。A0.03B0.04C0.05D0.06
单选题热传播除了火焰直接接触外，还有三个途径，即传导、对流和（）。A照射B加热C烘烤D辐射
单选题热油的加热方式是（）A电加热B蒸汽加热C辐射加热D对流加热