单选题上海有不少老字号的餐饮因其独特的制作工艺和满满的怀旧情怀而深受老上海们的喜爱,以下哪组老字号位于静安的()A王家沙总店、凯司令总店B王家沙总店、哈尔滨食品厂总店C哈尔滨食品厂总店、凯司令总店D杏花楼总店、凯司令总店
单选题
上海有不少老字号的餐饮因其独特的制作工艺和满满的怀旧情怀而深受老上海们的喜爱,以下哪组老字号位于静安的()
A
王家沙总店、凯司令总店
B
王家沙总店、哈尔滨食品厂总店
C
哈尔滨食品厂总店、凯司令总店
D
杏花楼总店、凯司令总店
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解析:
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“头顶马聚源,脚踩内联升,身穿瑞蚨祥,腰缠四大恒”,这首老北京民谣形象地反映了老字号在市民心目中的地位。荣宝斋的字画、亨得利的钟表、月盛斋的酱肉、张一元的茶叶、十八街的麻花、狗不理的包子……这些耳熟能详的老字号,构成了人们对悠悠岁月的珍贵记忆。这段文字主要说的是( )。A.老字号在老百姓心中的份量和意义B.老字号的诚信为自己赢得良好的信誉C.老字号沉淀、积累了丰富的商业文化D.每家老字号都有自己独特的传统技艺
“头顶马聚源,脚踩内联升,身穿瑞蚨祥,腰缠四大恒。”这首老北京民谣形象地反映了老字号在市 民心目中的地位。荣宝斋的字画、亨得利的钟表、月盛斋的酱肉、张一元的茶叶、八街的麻花、狗不理 的包子……这些耳熟能详的老字号,构成了人们对悠悠岁月的珍贵记忆。 这段文字主要说的是( )。A.老字号在老百姓心中的位置和意义 B.老字号的诚信为自己赢得良好的信誉 C.老字号的沉淀,积累了丰富的商业文化 D.每家老字号都有自己独特的传统技艺
商务部副部长姜增伟在第十九届中国厨师节首届市长餐饮发展论坛上表示,商务部即将对“中华老字号”的认证进行重新审定,“所有引入外资的老字号,在重新审定中,外资必须撤出”。一石激起千层浪。不少老字号企业认为,“老字号”是否能引入外资不应“一刀切”,广东省老字号企业126家,其中22家是国家商务部认定的“中华老字号”。这些企业1/3名存实亡;有1/3经营困难,举步维艰。以下各项表述符合文段意思的一项是( )。A.商务部规定“中华老字号”不能引入外资B.许多“中华老字号”企业现状堪忧C.引入外资有利于经营困难的老字号企业扭转困境D.商务部不应阻止外资进入“中华老字号”企业
下列有关北京老字号的说法中,正确的有( )。 A.老字号不仅是一种商贸景观,更重要的是一种历史传统文化现象B.老字号是指具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色的产 品、技艺或服务C.京城民间经常使用的歇后语,如东来顺的涮羊肉——真叫嫩、同仁堂的药——货真价 实等,生动地反映了北京老字号的品牌特色D.老字号随着历史的变迁和人们生活水平的不断提高,会逐渐消失
打造中国品牌莫忘擦亮老字号【背景链接】2019年的5月10日是第三个“中国品牌日”。品牌是一个舶来的现代概念,是中国传统文化中所没有的东西。但是,因此否认中国经济和文化中从来没有过品牌意识,并不客观。说到自行车,大家会想起“凤凰”;说到运动鞋,人们会提及“回力”;说到烤鸭,估计谁都不会忘掉“全聚德”……这些老字号,就是久经考验的中国式品牌。【提出观点】老字号是中国品牌的优质存量资产,用好用活这部分存量资产,中国自主品牌建设国家战略的实施,无疑将事半功倍,政府和企业要积极探索复兴老品牌。【综合分析】“中国品牌日”的设立,标志着中国自主品牌建设已经上升到国家战略的高度,是“促进中国产品向中国品牌转变”所迈出的坚实脚步。而一个绕不过去的核心话题自然是:如何更好地打造中国品牌?答案不少,路径很多,其中很重要的一条就是要擦亮老字号。老字号不只在中国有。实际上,国际品牌体系中有着太多著名的老字号。由世界品牌实验室编制的“世界品牌500强”榜单显示,这些世界最牛品牌中的一小半,都是名副其实的“百年老字号”。这一统计数据启示我们:在中国自主品牌建设过程中,要注重对老字号品牌资源的经营与重建。老字号是一个全称的概念,实际上在老字号的内部,情况各有不同。一方面,老字号对于打造中国品牌的重要意义自不待言;一方面,老字号们的生存经营现状却难言乐观。老字号们的招牌有些黯淡,其背后的原因归纳起来可能有这么几种:一是历史上存在发展的断层期,岁月的烟尘蒙蔽了人们重新发现老字号的眼睛;二是代代相因的传统体制机制,阻碍了老字号在市场经济环境中的腾挪转移;三是理念和技术的滞后,制约了老字号在移动互联网时代拓展渠道资源和升级营销手段。【对策措施】一是实施老字号振兴工程。加强老字号起源店的原址保护,不得盲目拆除与迁建,从而唤起民众对老字号的记忆。二是重视体制机制创新。鼓励老字号通过收购、兼并打造企业集团,以增强竞争力。推出了“老字号新电商计划”,助力老字号企业扩大市场份额,推动更多品牌重回一线品牌阵列。
老字号是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。以下不属于上海地区老字号的是()。A、老凤祥B、雷允上C、荣宝斋D、老大房
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