单选题下述关于蛋白质结构的观点错误的是（）A肽键是一级结构的基本结构键B蛋白质有二级结构C一级结构是空间构象的基础D蛋白质中的每条肽链称为一个亚基E由亚基构成的蛋白质称为多聚蛋白
单选题
下述关于蛋白质结构的观点错误的是（）
A
肽键是一级结构的基本结构键
B
蛋白质有二级结构
C
一级结构是空间构象的基础
D
蛋白质中的每条肽链称为一个亚基
E
由亚基构成的蛋白质称为多聚蛋白
参考解析
解析：
由亚基构成的蛋白质称为寡聚蛋白。寡聚蛋白中亚基的立体排布、亚基之间的相互关系成为蛋白质的四级结构，只有完整的四级结构寡聚体才有生物活性。【该题针对“蛋白质的结构与功能”知识点进行考核】
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单选题下述有关蛋白质的叙述哪项是错误的？（ ）A蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象B蛋白质分子都具有一级结构C蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D蛋白质分子都具有四级结构E蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
单选题下述关于蛋白质作用学说的描述，哪项是错误的（）。A直接作用于蛋白质结构B作用部位在蛋白质表面的疏水区C作用部位在蛋白质内部的疏水区D作用部位是蛋白质的氨基酸残基E作用于周围脂质影响蛋白质功能
单选题下列关于蛋白质结构的说法错误的是（）A只有具有四级结构的蛋白质才有活性B维系蛋白质二级结构的主要作用力是氢键C维系蛋白质三级结构的主要作用力是疏水作用D蛋白质的基本结构键是肽键E维系蛋白质四级结构的主要作用力是次级键