单选题以下计划哪一个不属于HACCP计划的前提计划?()A培训与教育计划B员工健康体检计划C加工设备维修保养计划DHACCP体系的验证计划
单选题
以下计划哪一个不属于HACCP计划的前提计划?()
A
培训与教育计划
B
员工健康体检计划
C
加工设备维修保养计划
D
HACCP体系的验证计划
参考解析
解析:
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为控制危害,食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造,建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是:()A、HACCP计划和操作性前提方案B、HACCP计划和前提方案C、HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)D、以上都不对
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多选题各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作,验证的重点包括( )。A企业建立和实施HACCP管理体系的证明文件B企业HACCP计划的合理性C企业HACCP计划的实施情况D企业HACCP计划的制定过程E企业HACCP计划实施的有效性
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