单选题水果藏久了，会发生酒味，这很可能是组织发生（）所致。A抗氰呼吸B糖酵解C酒精发酵

单选题
水果藏久了，会发生酒味，这很可能是组织发生（）所致。
A

抗氰呼吸

B

糖酵解

C

酒精发酵

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