问答题加工凝固性酸奶时常出现不凝固或凝固不完全的质量缺陷，请分析造成该质量缺陷的原因，并运用所学知识提出控制措施。
问答题
加工凝固性酸奶时常出现不凝固或凝固不完全的质量缺陷，请分析造成该质量缺陷的原因，并运用所学知识提出控制措施。
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发生工程质量缺陷后，要分析引起的原因，分析的基本步骤包括：①找出可能产生质量缺陷的所有因素；②进行细致的现场调查研究，了解引发缺陷的现象和特征；③收集调查与质量缺陷有关的全部设计和施工资料，分析所处各种条件和情况；④分析、比较和判断，找出最可能造成质量缺陷的原因；⑤进行必要的计算分析或模拟试验予以论证确认。正确的排序为（ ）。A.②③①④⑤B.①②③④⑤C.②①③④⑤D.③②①⑤④
由施工单位承担返修的经济责任的情形有（）A、因地震造成质量问题B、因设计原因造成质量缺陷C、施工单位未按设计要求施工造成质量缺陷D、建设单位采购的设备质量不合格造成质量缺陷E、施工单位采购的建筑材料质量不合格造成质量缺陷
单选题下列是关于质量缺陷成因分析的基本步骤：①收集调查与质量缺陷有关的全部设计和施工资料;②现场调查研究;③进行必要的计算分析或模拟试验予以论证确认;④分析、比较和判断，找出最可能造成质量缺陷的原因;⑤找出可能产生质量缺陷的所有因素。对上述步骤排序正确的是()。A①②③④⑤B②①③④⑤C②①⑤④③D①②⑤③④
问答题加工凝固性酸奶时常出现不凝固或凝固不完全的质量缺陷，请分析造成该质量缺陷的原因，并运用所学知识提出控制措施。