单选题关于亚硝酸盐表述不正确的是（ ）。A可导致呼吸衰竭而死亡B可引起肠源性青紫症C亚甲蓝是其特效解毒剂D可导致组织缺氧E中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白
单选题
关于亚硝酸盐表述不正确的是（ ）。
A
可导致呼吸衰竭而死亡
B
可引起肠源性青紫症
C
亚甲蓝是其特效解毒剂
D
可导致组织缺氧
E
中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白
参考解析
解析：
亚硝酸盐中毒原因是亚铁血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白。
亚硝酸盐中毒原因是亚铁血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白。
相关考题：
关于亚硝酸盐与养殖生产的关系描述错误的是（）A、亚硝酸盐是硝化作用的中间产物B、亚硝酸盐是反硝化作用的中间产物C、在微缺氧的环境中亚硝酸盐容易积累D、在缺氧的情况下使用硝化细菌仍然可以有效降低水中亚硝酸盐的含量
关于《食品中污染物限量》（GB2762-2005）的指标，不正确的是（）A、粮食和鱼肉中亚硝酸盐不可超过3.0mg/kgB、蔬菜亚中亚硝酸盐不可超过4.0mg/kgC、酱腌菜中亚硝酸盐不可超过2.0mg/kgD、乳粉和食盐中亚硝酸盐不可超过2.0mg/kg
下列关于检验发酵产物的说法中，不正确的是（）A、果汁发酵是否产生酒精，不可用重铬酸钾检验B、检验醋酸产生的的简单易行的方法是品尝或用pH试纸测定C、泡菜制作中亚硝酸盐的含量不能确定D、测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
单选题关于亚硝酸盐与养殖生产的关系描述错误的是（）A亚硝酸盐是硝化作用的中间产物B亚硝酸盐是反硝化作用的中间产物C在微缺氧的环境中亚硝酸盐容易积累D在缺氧的情况下使用硝化细菌仍然可以有效降低水中亚硝酸盐的含量
单选题关于导致亚硝酸盐检测呈假阴性的因素叙述错误的是（）A尿胆原B维生素CC尿pH6D尿量过多E以上全不正确