发育不良较多见于因矿物质和维生素缺乏引起的骨质疾病,如(),()等。
人体中的维生素D负责吸收和利用矿物质钙，儿童缺乏维生素D时会发生佝偻病，成人缺乏维生素D时可导致骨质软化病。此题为判断题(对，错)。
牛奶当中缺乏的物质为（ ）。A、叶酸和铁B、酪蛋白C、矿物质和维生素D、抗体和酶E、蛋白质和糖
营养性巨幼细胞性贫血是因为缺乏A.铁剂B.维生素DC.维生素CD.矿物质E.维生素B和（或）叶酸
（）缺乏时，会妨碍脂肪代谢，进而积于体内导致肥胖。A、蛋白质B、矿物质C、维生素CD、维生素B
人体中的维生素D负责吸收和利用矿物质钙，儿童缺乏维生素D时会发生佝偻病，成人缺乏维生素D时可导致骨质软化病。
当长期缺乏以下（）时，会造成营养水肿。A、维生素B、蛋白质C、矿物质D、脂肪
节食对青少年的危害有哪些（）A、神经性厌食B、生长发育迟缓C、维生素和矿物质缺乏症D、诱发癫痫发作
下列哪些维生素缺乏均有舌炎的表现？（）A、维生素B1缺乏B、维生素B2缺乏C、维生素B6缺乏D、烟酸和色氨酸缺乏E、维生素B12和叶酸缺乏
下列不是异食癖的病因的是（）A、矿物质和微量元素的缺乏B、维生素缺乏C、慢性胃肠卡他D、咽炎E、佝偻病
（）缺乏主要症状是骨骼发育异常，使生长家畜患佝偻病和成年家畜溶骨症。A、维生素DB、维生素EC、维生素CD、维生素K
当我们口渴时，不建议大量喝以下哪些饮品？（）A、脂类食物B、蛋白质C、糖类和维生素D、矿物质
引起肥胖的常见原因是？（）A、缺乏维生素B、摄入过量矿物质C、摄入过量脂肪D、缺乏蛋白质
水溶性维生素、脂溶性维生素各有哪些？缺乏和过多对人体有何影响？
当缺乏维生素A、维生素C、维生素E和维生素D缺乏时会出现哪些症状？
婴儿食物中（）缺乏，会引起虚胖和浮肿？A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、矿物质
矿物质的生理功能有哪些？导致矿物质缺乏的主要原因有哪些？（如何预防矿物质缺乏）
长期酗酒一般不会导致（）A、维生素缺乏B、蛋白质缺乏C、矿物质缺乏D、糖供应不足E、热量缺乏
单选题婴儿食物中（）缺乏，会引起虚胖和浮肿？A蛋白质B脂肪C维生素D矿物质
填空题维生素E缺乏的主要症状有（）、肌营养不良等。
单选题长期酗酒一般不会导致（ ）A维生素缺乏B蛋白质缺乏C矿物质缺乏D糖供应不足E热量缺乏