牛奶当中缺乏的物质为（ ）。A、叶酸和铁B、酪蛋白C、矿物质和维生素D、抗体和酶E、蛋白质和糖
牛奶当中缺乏的物质为（ ）。
A、叶酸和铁
B、酪蛋白
C、矿物质和维生素
D、抗体和酶
E、蛋白质和糖
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关于李大娘饮食护理，最恰当的是A.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物B.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水C.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水E.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水
牛奶A.缓冲力大,对胃酸中和作用大B.含酪蛋白多C.叶酸、维生素B12含量少SXB 牛奶A.缓冲力大，对胃酸中和作用大B.含酪蛋白多C.叶酸、维生素B12含量少D.以糖为主，蛋白质偏低E.含各种抗体
关于人工喂养牛奶的描述正确的是A、牛奶是人工喂养的主要奶品B、牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近C、牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍D、牛奶中缺乏抗体和酶E、牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同
李大娘，68岁，2个月前跌倒后发生股骨颈骨折，一直卧床休息。既往糖尿病史15年。关于李大娘饮食护理，最恰当的是A.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物B.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水C.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水E.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水
患者李某，女性，68岁，2个月前跌倒后发生股骨颈骨折，一直卧床休息。既往糖尿病史15年。关于患者饮食护理，最恰当的是A.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水B.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水C.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水E.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
红细胞生成的基本原料是A.叶酸和蛋白质B.叶酸和维生素BC.维生素B和蛋白质D.铁和维生素BE.铁和蛋白质