酶的比活力是A、一种酶与另一种酶之间的活力比B、每毫升反应混合液的活力单位C、纯酶与其粗酶的活力比D、以某种酶的活力为1来表示其他酶的活力E、每毫克蛋白的酶活力单位数
酶的比活力是指A、以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力B、每毫克蛋白的酶活力单位数C、任何纯酶的活力与其粗酶的活力比D、每毫升反应混合液的活力单位E、酶与底物的浓度之比
酶的比活力是指：A.任何纯酶的活力与其粗酶的活力比B.每毫克蛋白的酶活力单位数C.每毫升反应混合液的活力单位D.以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力
A.米氏常数(Km)单位B.转换数(Kcat)单位C.酶活力单位D.酶的比活力E.催量每毫克蛋白质所含酶活力单位数(U/mg)表示( )。
酶的比活力是指：（）。A任何纯酶的活力与其粗酶的活力比B每毫克蛋白的酶活力单位数C每毫升反应混合液的活力单位D以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力
今有原料乳80kg，用活力为100000单位的皱胃酶进行凝固。需加皱胃酶多少？
问答题酶活力的高低用酶活力单位（IU）来表示，在国际酶学会议中是如何规定的？并且1972年被推荐的另一个酶活力单位“催量”（Kat）它的单位定义又是什么？
单选题关于酶类的测定错误的是（）A酶类测定在临床诊断上具有重要作用B通常用酶活力大小来表示酶的含量C酶的催化活力与酶的含量成正比D酶的活力单位是人为规定的E所有的酶，活力单位都相同
单选题酶的比活力是指（）A任何纯酶的活力与其粗酶的活力比B每毫克蛋白的酶活力单位数C每毫升反应混合液的活力单位D以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力
问答题酶活力及比活力？国际酶活力单位IU如何定义的？
单选题酶的比活力是指（ ）。A以某酶的活力为1来表示其他酶的相对活力B任何两种酶的活力比值C每毫升反应混合物的活力单位D每毫克酶的活力单位E酶的总活力单位与总蛋白毫克数之比
单选题酶的比活力指（ ）。A以某酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力B任何两种酶的活力比值C每毫升反应混合物的活力单位D每毫克酶的活力单位E每毫克蛋白质的酶活力单位
单选题酶的比活力是（）。A一种酶与另一种酶之间的活力比B每毫升反应混合液的活力单位C纯酶与其粗酶的活力比D以某种酶的活力为1来表示其他酶的活力E每毫克蛋白的酶活力单位数
问答题今有原料乳80kg，用活力为100000单位的皱胃酶进行凝固。需加皱胃酶多少？
问答题何谓酶活力、酶活力单位？如何测定酶活力和规定酶活力单位？
问答题计算题：今有原料乳80kg，用活力为100000单位的皱胃酶进行凝固。需加皱胃酶多少？