单选题橄榄油中富含()A单不饱和脂肪酸;B多不饱和脂肪酸;C甘油三酯;D磷脂;E胆固醇。

单选题
橄榄油中富含()
A

单不饱和脂肪酸;

B

多不饱和脂肪酸;

C

甘油三酯;

D

磷脂;

E

胆固醇。


参考解析

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米糠中含油约( )是与橄榄油齐名的营养保健油

富含单不饱和脂肪酸的是A.橄榄油B.人造奶油C.紫苏油D.大豆油E.芝麻油

地中海膳食结构的特点包括()。 A、意大利、英国为其代表B、富含植物性食物C、食用畜肉较多D、主要的食用油是橄榄油E、含大量复合碳水化合物

下列选项中关于橄榄油的正确叙述是______。 A.采用干制的果实种子制成B.胆固醇含量很低C.不适宜高温长时间加热D.颜色呈黄绿色E.富含油酸F.主要生产国是西班牙、意大利和德国

地中海膳食结构的特点是( )。A.膳食中富含动物性食物B.食物加工精度高C.大部分成年人有饮用白酒的习惯D.橄榄油是主要的食用油

富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.芝麻油E.紫苏油

富含α-亚麻酸的是A.橄榄油B.花生油C.紫苏油D.大豆油E.椰子油

富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油SX 富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油E.紫苏油

饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物是(  )。A.豆油B.花生油C.橄榄油D.椰子油

地中海膳食结构的特点包括(  )。A.富含植物性食物,食物新鲜程度高B.每天食用适量的奶酪和酸奶C.橄榄油占食用油的比例高D.吃大量的红肉E.饮用葡萄酒

对于食用油组成成分的表述,下列说法中()项是正确的。A、玉米油富含亚油酸B、橄榄油富含α-亚麻酸C、大豆油富含亚油酸和α-亚麻酸D、菜籽油中含有较多不利于健康的芥酸

橄榄油和茶油富含(),海产动物,特别是鱼类,富含()和(),能降低总胆固醇。

富含饱和脂肪酸的是()A、橄榄油B、花生油C、紫苏油D、大豆油E、椰子油

富含α-亚麻酸的是()A、橄榄油B、花生油C、紫苏油D、大豆油E、椰子油

从脂肪酸的组成考察,橄榄油与()等被归为同类,富含单不饱和脂肪酸。A、茶油B、核桃油C、鸭油D、花生油

关于橄榄油,以下说法错误的是()。A、橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸B、橄榄油更适合做凉拌菜C、橄榄油是适合人体营养的食用油,应该每天大量食用D、橄榄油不宜用于高温煎炸食品

测定食品中的灰分含量时,如样品炭化严重,可加入几滴橄榄油。

低温慢煮食物,要尽可能运用各种天然新鲜的原料,通过低温烹调呈现出食物原有的关味,保持其中的营养。低温烹调用油很有讲究,应选择结构稳定且富含营养的()。A、大豆油B、调和油C、花生油D、橄榄油

橄榄油中富含()A、单不饱和脂肪酸;B、多不饱和脂肪酸;C、甘油三酯;D、磷脂;E、胆固醇。

下列食品中含脂肪比例最高的是()。A、橄榄油B、肥猪肉C、羊肉D、猪大肠

初榨油橄榄油

多选题属于地中海膳食结构特点的是()A膳食富含植物性食物B食物的加工程度低C橄榄油是主要的食用油D每天食用少量适量奶酪和酸奶E每月食用几次红肉

单选题低温慢煮食物,要尽可能运用各种天然新鲜的原料,通过低温烹调呈现出食物原有的关味,保持其中的营养。低温烹调用油很有讲究,应选择结构稳定且富含营养的()。A大豆油B调和油C花生油D橄榄油

单选题关于橄榄油,以下说法错误的是()。A橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸B橄榄油更适合做凉拌菜C橄榄油是适合人体营养的食用油,应该每天大量食用D橄榄油不宜用于高温煎炸食品

单选题橄榄油中富含()A单不饱和脂肪酸;B多不饱和脂肪酸;C甘油三酯;D磷脂;E胆固醇。

多选题日本膳食模式的特点包括(  )。A富含植物性食物B膳食能量能满足需要C橄榄油为主要食用油D宏量营养素供能比较合理E易发生营养缺乏病

填空题橄榄油和茶油富含(),海产动物,特别是鱼类,富含()和(),能降低总胆固醇。

单选题富含饱和脂肪酸的是()A橄榄油B花生油C紫苏油D大豆油E椰子油