单选题下列哪些参数是常用的关键限值（）A温度和时间B细菌数量C水活度D蛋白质含量

单选题
下列哪些参数是常用的关键限值（）
A

温度和时间

B

细菌数量

C

水活度

D

蛋白质含量

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