判断题所有扳手和手动工具应保持清洁,防止生锈。A对B错
判断题
所有扳手和手动工具应保持清洁,防止生锈。
A
对
B
错
参考解析
解析:
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加氨现场所需防护用品、急救药品和检修工具应齐全、方便;包括:()、()、()、()、()、就近水源及水管、急救药品有:()、()、()、药用凡士林;检修工具有:活扳手、梅花扳手、(),()等。
烹调场所卫生应做到()。A、烹调场所应配备有封闭式废弃物处理装置B、操作台面应当保持清洁,烹调工具使用后应保持清洁C、菜橱、菜架每日刷洗D、烹调场所墙壁、地面即时擦洗保持清洁E、烹调场所应有防止有害动物侵入设施
多选题烹调场所卫生应做到()。A烹调场所应配备有封闭式废弃物处理装置B操作台面应当保持清洁,烹调工具使用后应保持清洁C菜橱、菜架每日刷洗D烹调场所墙壁、地面即时擦洗保持清洁E烹调场所应有防止有害动物侵入设施
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