蛋白质分子中的主要化学键是：A、肽键B、二硫键C、酯键D、盐键E、氢键
双缩脲比色法测定蛋白质浓度的原理是A.蛋白质分子中的肽键在酸性条件下与二价铜离子作用生成蓝紫色化合物B.蛋白质分子中的肽键在碱性条件下与二价铜离子作用生成蓝紫色化合物C.蛋白质分子中的肽键在酸性条件下与二价铁离子作用生成蓝紫色化合物D.蛋白质分子中的肽键在碱性条件下与二价铁离子作用生成蓝紫色化合物E.蛋白质分子中的氢键在酸性条件下与二价铜离子作用生成蓝紫色化合物
蛋白质溶液的稳定因素是( )A、蛋白质溶液的黏度大B、蛋白质不带电荷C、蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层D、蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥E、蛋白质分子中的肽键
决定蛋白质高级结构的主要因素是A．分子中氢键B．分子中肽键C．分子中盐键D．分子中氨基酸的组成及排列顺序E．分子中的共价键
蛋白质一级结构是指A．蛋白质分子中各种化学键B．蛋白质分子的形态和大小C．蛋白质分子中氨基酸的种类和数量D．蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序E．蛋白质分子的肽键
关于肽键特点的描述，错误的是A．肽键的长度比相邻的N一C单键短B．肽键具有部分双键性质C．与肽键中C—N相连的四个原子处在同一平面上D．肽键可以自由旋转E．肽键维持蛋白质分子的一级结构
蛋白质分子中的氨基酸主要通过肽键相连。( ) 此题为判断题(对，错)。
蛋白质的一级结构指A、肽键骨架原子的空间排序B、β-转角结构C、分子中的肽键D、分子中的二硫键E、氨基酸的排列顺序
蛋白质的一级结构是指A、肽键骨架原子的空间排序B、β-转角-结构C、分子中的肽键D、分子中的二硫键E、氨基酸的排列顺序
维系蛋白质分子中螺旋的化学键是A.盐键B.疏水键C.氢键D.肽键SXB 维系蛋白质分子中螺旋的化学键是A.盐键B.疏水键C.氢键D.肽键E.二硫键
蛋白质的一级结构是指A.肽键骨架原子的空间排序B.13一转角．结构C.分子中的肽键D.分子中的二硫键E.氨基酸的排列顺序
蛋白质的一级结构指A.肽键骨架原子的空间排序B.B-转角结构C.分子中的肽键D.分子中的二硫键E.氨基酸的排列顺序
蛋白质变性时不应出现的变化是A:蛋白质的溶解度降低B:失去生物活性C:蛋白的空间构象破坏D:蛋白质分子中离子键被破坏E:蛋白质分子个别肽键被破坏
对于蛋白质肽键的叙述中，恰当的是( )A.肽键可以自由旋转B.肽键上的4个原子与相邻2个α-碳原子构成肽键平面C.肽键具有部分双键性质D.蛋白质分子中的氨基酸通过肽键相连
蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构被破坏，因此常涉及肽键的断裂。
蛋白质的一级结构指的是：（）A、蛋白质的α-螺旋结构B、蛋白质分子的无规则卷曲C、蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接D、蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
作为蛋白质一级结构基础的肽键是（）。蛋白质分子中的高级结构——二、三、四级结构，主要靠（）维系。
蛋白质分子中的主键为（）。A、共价键B、肽键C、氢键D、离子键
关于肽键与肽，正确的是（）A、肽键具有部分双键性质B、肽键是核酸分子中的基本结构键C、含三个肽键的肽称为三肽D、多肽经水解下来的氨基酸称氨基酸残基E、蛋白质的肽键也称为寡肽链
决定蛋白质高级结构的主要因素是（）A、分子中氢键B、分子中肽键C、分子中盐键D、分子中氨基酸的组成及排列顺序
蛋白质分子中主要的化学键是（）。A、肽键B、二硫键C、盐键D、氢键
单选题蛋白质一级结构是指（ ）。A蛋白质分子中各种化学键B蛋白质分子的形态和大小C蛋白质分子中氨基酸的种类和数量D蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序E蛋白质分子的肽键
单选题关于肽键特点的描述，错误的是（ ）。A肽键的长度比相邻的N-C单键短B肽键具有部分双键性质C与肽键中C-N相连的四个原子处在同一平面上D肽键可以自由旋转E肽键维持蛋白质分子的一级结构
单选题决定蛋白质高级结构的主要因素是（）A分子中氢键B分子中肽键C分子中盐键D分子中氨基酸的组成及排列顺序
单选题糖蛋白中蛋白质与糖分子结合的键称（）。A糖肽键B3，5-磷酸二酯键C肽键D酯键E二硫键
单选题关于肽键与肽，正确的是（）A肽键具有部分双键性质B肽键是核酸分子中的基本结构键C含三个肽键的肽称为三肽D多肽经水解下来的氨基酸称氨基酸残基E蛋白质的肽键也称为寡肽链
填空题作为蛋白质一级结构基础的肽键是（）。蛋白质分子中的高级结构——二、三、四级结构，主要靠（）维系。
单选题决定蛋白质高级结构的主要因素是（ ）。A分子中氢键B分子中肽键C分子中盐键D分子中氨基酸的组成及排列顺序E分子中的共价键