问答题对发酵剂活力的酸度检测的方法与结果的分析？

问答题
对发酵剂活力的酸度检测的方法与结果的分析？

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饲料检验设计的一般程序和方法为：明确进行检验的目的→确定必须分析检验的目的→确定待检项目的检测方法→经过检测结果分析比较，是否达到了检验目的。此题为判断题(对，错)。
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填空题发酵剂的活力测定包括（）、刃天青还原试验、检查污染程度。
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判断题发酵剂中菌种的活力主要受乳中乳糖的影响。A对B错
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判断题检测人员对检测方法中的计算公式应正确理解，保证检测数据的计算和转换不出差错，计算结果应进行自校和复核。检测结果的有效位数应与检测方法中的规定相符，样品分析过程中读取数据的有效位数应多保留一位A对B错
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