判断题鞣质水溶液能与生物碱、重金属盐、蛋白质产生沉淀。A对B错
判断题
鞣质水溶液能与生物碱、重金属盐、蛋白质产生沉淀。
A
对
B
错
参考解析
解析：
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鞣质的通性为（ ）A．具有还原性，易氧化B．能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀C．能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色，与铁氰化钾反应呈深红色D．能与重金属盐如醋酸铅反应产生沉淀E．易溶于极性溶剂
能与生物碱沉试剂产生沉淀，除生物碱外，尚有（）。A、蛋白质、鞣质、氨基酸B、某些甙、铵盐、内酯或具有共轭羰基的醛酮C、具有共轭羰基的醛、酮或内酯D、蛋白质、铵盐、糖E、蛋白质、鞣质、氨基酸、某些甙
多选题鞣质的通性为（ ）。A具有还原性，易氧化B能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀C能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色，与铁氰化钾反应呈深红色D能与金属盐如醋酸铅反应产生沉淀E易溶于极性溶剂
单选题能与生物碱沉试剂产生沉淀，除生物碱外，尚有（）。A蛋白质、鞣质、氨基酸B某些甙、铵盐、内酯或具有共轭羰基的醛酮C具有共轭羰基的醛、酮或内酯D蛋白质、铵盐、糖E蛋白质、鞣质、氨基酸、某些甙
单选题不能和生物碱沉淀试剂产生沉淀的是（）A多肽B蛋白质C生物碱D多糖E鞣质