中餐多桌宴会中,对()应提供分菜服务。 A、进餐慢的席位B、主宾席C、所有的席位都D、女宾多的席位
饭后，应该让（）率先告辞，其他客人随后和主人话别。A、主宾好和客人B、女宾和客人C、主宾和女宾D、主人和主宾
上菜服务中要掌握好上菜的时机，多桌宴会的上菜应根据（）进餐速度。A、主宾B、主人C、女宾D、主桌
参加宴会者通常由四种身份的人组成，即主宾、随从、陪客和主人。主人是宴会的中心人物，常安排在最显要的位置就座。
中餐分菜的顺序是从（）开始，按顺时针方向依次分让。A、主人B、主宾C、副主宾D、女宾
在正式宴会中，按国际惯例，侍应顺序应该从（）开始。A、男主人右侧的女宾或男主宾B、男主人右侧的女宾C、男主人右侧的男主宾D、女主人右侧的男主宾
舞会中，男主宾应轮流邀请其他女宾，而其他男宾则应先邀女主人共舞
（）是宴会的中心人物，宴会中的一切活动均围绕他进行。A、主宾B、主人C、主持人D、女宾
斟酒应从（）开始，按顺时针方向进行。A、女宾B、主宾C、主人D、长者
西餐宴会服务中正确的斟酒顺序为：女主宾、男主宾、女主人、男主人、女宾、男宾。
西餐宴会中主人译员坐在主人左侧，主宾译员坐在主宾左侧。
（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。A、宾主顺序、先宾后主、女士优先B、先女宾、男宾、最后主人C、宾主顺序、就餐客人的身份D、先主人、主宾、女宾
以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。A、先女宾、男宾、最后主人B、先主后宾、按座次顺序C、宾主顺序、先宾后主、女士优先D、男主宾、女主宾、主人
西餐宴会中，应最后给（）上菜。A、主宾B、副主宾C、陪同D、主人
中餐宴会斟酒顺序一般是先从（）开始，再斟倒主人位，然后按顺时针方向依次进行。A、女宾B、主宾C、长者D、小孩
餐具的摆放顺序是从（）席位开始然后顺时针方向绕台进行摆放。A、主人B、主宾C、副主宾D、女宾
中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）。A、主宾、副主宾、主人然后依次按顺时针方向送B、主宾、主人、副主宾，然后依次按顺时针方向送C、主宾、副主宾、女宾、男宾、最后主人D、先女宾、后男宾、最后主人
国宴分菜时，要按（）的顺序分菜。A、先女后男B、先男后女C、先主宾后主人D、先主宾、女宾、再主人
西餐宴会上菜应按（）的原则进行服务。A、宾主顺序、先宾后主、女士优先B、先宾后主、先男宾后女宾C、先主宾再主人、按座次顺序D、先女宾后男宾
中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。A、男宾B、女宾C、副主人D、主宾
西餐斟酒顺序为：女主宾、女宾、女主人、男主宾、男宾、男主人。
西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾。
判断题舞会中，男主宾应轮流邀请其他女宾，而其他男宾则应先邀女主人共舞A对B错
单选题（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。A宾主顺序、先宾后主、女士优先B先女宾、男宾、最后主人C宾主顺序、就餐客人的身份D先主人、主宾、女宾
单选题中餐分菜的顺序是从（）开始，按顺时针方向依次分让。A主人B主宾C副主宾D女宾
单选题饭后，应该让（）率先告辞，其他客人随后和主人话别。A主宾好和客人B女宾和客人C主宾和女宾D主人和主宾
判断题西餐宴会服务中正确的斟酒顺序为：女主宾、男主宾、女主人、男主人、女宾、男宾。A对B错