代谢膳食制备要点是A.温度适中B.消毒严格C.先洗后切D.称量准确E.食品新鲜
代谢膳食制备要点是()A:先洗后切B:食品新鲜C:温度适中D:消毒严格E:称量准确
属于代谢试验膳食的是( )。A.葡萄糖耐量试验餐B.低脂肪低胆固醇膳食C.高钙膳食D.高能量高蛋白膳食E.低蛋白膳食
下列选项中，以减少含氮代谢产物积聚，减轻肝、肾负担为目的的膳食是（）A、少渣膳食；B、低蛋白膳食；C、低盐膳食；D、低钠膳食；E、低脂膳食。
属于代谢试验膳食的是（）A、高能量高蛋白膳食B、低蛋白膳食C、低脂肪低胆固醇膳食D、葡萄糖耐量试验餐E、高钙膳食
医院膳食包括（）。A、基本膳食B、营养膳食C、治疗膳食D、代谢膳食E、试验膳食
制备代谢膳食时要严格控制食盐，但味精用量可不受限制。
肝功能衰竭病人膳食（ ）A、高蛋白膳食B、低蛋白膳食C、高纤维膳食D、钾、钠代谢膳食E、昏迷者用管饲
以下属于医院基本膳食的是（）。A、普食B、流食C、试验膳食D、代谢膳食E、治疗膳食
属于诊断和代谢膳食的有（）A、糖耐量试验膳食B、低嘌呤膳食C、胆囊造影检查膳食D、氮平衡膳食E、低脂膳食
单选题下列选项中，以减少含氮代谢产物积聚，减轻肝、肾负担为目的的膳食是（）A少渣膳食；B低蛋白膳食；C低盐膳食；D低钠膳食；E低脂膳食。
单选题代谢膳食制备要点是（）A温度适中B消毒严格C先洗后切D称量准确E食品新鲜
多选题以下属于医院基本膳食的是（）。A普食B流食C试验膳食D代谢膳食E治疗膳食
判断题制备代谢膳食时要严格控制食盐，但味精用量可不受限制。A对B错
多选题属于诊断和代谢膳食的有（）A糖耐量试验膳食B低嘌呤膳食C胆囊造影检查膳食D氮平衡膳食E低脂膳食
单选题属于代谢试验膳食的是（）A高能量高蛋白膳食B低蛋白膳食C低脂肪低胆固醇膳食D葡萄糖耐量试验餐E高钙膳食
多选题医院膳食包括（）。A基本膳食B营养膳食C治疗膳食D代谢膳食E试验膳食