饱和烃的命名方法有三种，习惯命名法、衍生物命名法和（）。A、系统命名法B、国际命名法C、汉字命名法D、英文命名法
下列选项中，不是按反应类型命名的酶是：（）A、脂肪酶B、水解酶C、氧合酶D、转移酶
根据国际系统命名法命名原则，每一种酶都有一个（）名称和一个（）名称。
用系统命名法命名卤代烯烃，编号时应使（）的位次最小。A、卤素B、烷基C、双键碳原子D、以上均不对
国际酶命名与分类委员会将酶分成（）、（）、（）、（）、（）和（）六大类。
根据国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个唯一的编号。醇脱氢酶的编号是EC1.1.1.1，EC代表（），4个数字分别代表（）、（）、（）和（）。
酶的命名方法主要有（）。A、随机命名法B、习惯命名法C、结构命名法D、系统命名法E、代码命名法
国际酶命名与分类委员会将酶分成氧化还原酶、（）、（）、（）、（）和（）六大类。
举例说明酶生物合成调节机制在酶发酵过程优化中的指导意义
多选题酶的命名方法主要有（）。A随机命名法B习惯命名法C结构命名法D系统命名法E代码命名法
填空题根据国际系统命名法命名原则，每一种酶都有一个（）名称和一个（）名称。
填空题根据国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个唯一的编号。醇脱氢酶的编号是EC1.1.1.1，EC代表（），4个数字分别代表（）、（）、（）和（）。
问答题酶活力及比活力？国际酶活力单位IU如何定义的？
填空题国际酶命名与分类委员会将酶分成（）、（）、（）、（）、（）和（）六大类。
填空题国际酶命名与分类委员会将酶分成氧化还原酶、（）、（）、（）、（）和（）六大类。
问答题举例说明蛋白酶在食品工业中的应用原理及途径。