白蛋白分子中赖氨酸残基中，ε氨基与胆红素的一个丙醛基的竣基形成酚胺键，在血中停滞时间长，称为（）
白蛋白分子中赖氨酸残基中，ε氨基与胆红素的一个丙醛基的竣基形成酚胺键，在血中停滞时间长，称为（）
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以下哪种酶可以通过催化转酰基反应,在赖氨酸残基和谷氨酰胺残基间形成新的共价键,因此改变蛋白质分子的大小,从而改变蛋白质的流变学性质?() A、转磷酸酶B、转谷氨酰胺酶C、转赖氨酸酶D、转天冬氨酰酶
四环素类抗生素药物能和高铁离子形成红色配位化合物；与钙、镁离子形成不溶性盐的依据为A．分子结构中具有四骈苯环B．分子结构中具有酚羟基C．分子结构中具有烯醇基D．分子结构中具有二甲氨基E．分子结构中具有酰胺基
关于蛋白质分子中的肽键的描述，正确的是（）A、由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基形成B、由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-氨基形成C、由一个氨基酸的α-羧基和另一个氨基酸的α-羧基形成D、由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的α-氨基形成E、由赖氨酸的ε-氨基与另一分子氨基酸的α-羧基形成
四氮唑比色法测定皮质激素类药物含量的主要依据是（）A、分子中具有酚羟基B、分子中C17-α-醇酮基具有还原性C、分子中具有甲酮基D、分子中具有△4-3-酮基E、分子中C17-α-醇酮基具有氧化性
下列关于蛋白质三级结构的叙述，哪些是正确的（）。A、一条多肽链和一个辅基连成的紧密球形结构B、蛋白质分子中含有α－螺旋，ß－片层折叠和ß－转角C、其辅基通过氨基酸残基与分子内部相连D、大部分非极性基团位於蛋白质分子内部
单选题核糖体上肽酰基位点的作用是（）。A接受并结合新掺入的氨酰基-tRNAB结合延伸中的肽酰基-tRNAC在肽链延伸过程中催化氨基酸残基之间形成肽键D供给催化肽酰基-tRNA转位时所需的能量
单选题关于蛋白质分子中的肽键的描述，正确的是（）A由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基形成B由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-氨基形成C由一个氨基酸的α-羧基和另一个氨基酸的α-羧基形成D由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的α-氨基形成E由赖氨酸的ε-氨基与另一分子氨基酸的α-羧基形成
单选题下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述，哪个是错误的？（）A疏水作用是非极性氨基酸残基的侧链基团避开水、相互积聚在一起的现象B在蛋白质分子中只有在═C═O与H—N═之间形成氢键C带负电的羧基与氨基、胍基、咪唑基等基团之间可形成盐键D在羧基与羧基之间也可以形成酯键E—CH2OH与—CH2OH之间存在着范德瓦尔斯作用力
单选题四氮唑比色法测定皮质激素类药物含量的主要依据是（）A分子中具有酚羟基B分子中C17-α-醇酮基具有还原性C分子中具有甲酮基D分子中具有△4-3-酮基E分子中C17-α-醇酮基具有氧化性
填空题蛋白质分子的β-转角有两种类型，分为含（）类型和（）类型，由第一个氨基酸残基的（）基与第四个氨基酸残基的（）基形成氢键。