以下哪种酶可以通过催化转酰基反应,在赖氨酸残基和谷氨酰胺残基间形成新的共价键,因此改变蛋白质分子的大小,从而改变蛋白质的流变学性质?() A、转磷酸酶B、转谷氨酰胺酶C、转赖氨酸酶D、转天冬氨酰酶
以下哪种酶可以通过催化转酰基反应,在赖氨酸残基和谷氨酰胺残基间形成新的共价键,因此改变蛋白质分子的大小,从而改变蛋白质的流变学性质?()
A、转磷酸酶
B、转谷氨酰胺酶
C、转赖氨酸酶
D、转天冬氨酰酶
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关于酶分子组成的叙述，错误的是A、单纯酶仅由氨基酸残基构成B、结合酶由蛋白质和非蛋白质组成，全酶=酶蛋白+辅酶C、辅酶与酶蛋白以非共价键疏松结合，可用透析等简单方法分离D、辅基与酶蛋白以共价键牢固结合，不能用透析等简单方法分离E、辅助因子参与酶的催化过程，在反应中传递电子、质子或一些基团
关于酶分子组成的叙述，错误的是A.单纯酶仅由氨基酸残基构成B.结合酶由蛋白质和非蛋白质组成，全酶=酶蛋白+辅酶C.辅酶与酶蛋白以非共价键疏松结合，可用透析等简单方法分离D.辅基与酶蛋白以共价键牢固结合，不能用透析等简单方法分离E.辅助因子参与酶的催化过程，在反应中传递电子、质子或一些基团
下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中： CNBr、 异硫氰酸苯酯、 丹磺酰氯、 脲、 6mol/LHC、l β-巯基乙醇、 水合茚三酮、 过甲酸、 胰蛋白酶、 胰凝乳蛋白酶，其中哪一个最适合完成以下各项任务？ （a）测定小肽的氨基酸序列。 （b）鉴定肽的氨基末端残基。 （c）不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？ （d）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。 （e）在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。 （f）在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。