食用藻类的品种有：发菜、紫菜、海带、昆布、裙带菜、石花菜、琼脂、鹿角菜；食用地衣类有（）
税则第二章的肉及食用杂碎允许的加工范围有：（）A、鲜的B、冻的C、冷的D、烤的
《食品安全法》中的“食品”是指（）。A、供人食用或者饮用的成品B、供人食用或者饮用的原料C、按照传统既是食品又是药品的物品D、包括以治疗为目的的物品
按照《食品品安全法》定义，“食品”不包括（）。A、供人食用或者饮用的成品B、供人食用或者饮用的原料C、以治疗为目的的物品D、按照传统既是食品又是中药材的物品
西餐冻房即制作西餐冷、凉、生（未经烹调，可直接食用）食品的场所，有与中餐冷菜厨房大致相同的功能。
荷花为多年生水生（）植物。供人观赏的为（），供人食用地下茎的为（），供人食用莲子的为（）。
单选题该患者可食用下列哪种食物？（ ）A菠菜B海带C紫菜D加碘盐E裙带菜
填空题荷花为多年生水生（）植物。供人观赏的为（），供人食用地下茎的为（），供人食用莲子的为（）。
单选题结核菌素试验阳性，有临床症状的乳畜，其奶能否供人食用（ ）。A巴氏消毒后食用B高温消毒制成乳制品C巴氏消毒制成乳制品D高温消毒后食用E不能供人食用
判断题西餐冻房即制作西餐冷、凉、生（未经烹调，可直接食用）食品的场所，有与中餐冷菜厨房大致相同的功能。A对B错