煲汤一年四季均适合食用,夏秋季节的汤水适宜( )。 A、清润、香浓B、鲜美、质稍稠C、香浓、不腻D、鲜而不腻、清润
子实体是食用菌的繁殖器官,是供人类食用的部分。( ) 此题为判断题(对，错)。
食用藻类的品种有：发菜、紫菜、海带、昆布、裙带菜、石花菜、琼脂、鹿角菜；食用地衣类有（）
《食品安全法》中的“食品”是指（）。A、供人食用或者饮用的成品B、供人食用或者饮用的原料C、按照传统既是食品又是药品的物品D、包括以治疗为目的的物品
按照《食品品安全法》定义，“食品”不包括（）。A、供人食用或者饮用的成品B、供人食用或者饮用的原料C、以治疗为目的的物品D、按照传统既是食品又是中药材的物品
食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全。（）A、必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用B、鲜豆浆压榨经过滤后即可食用C、加入一定量的开水后便可食用D、煮沸后就可以了，不需要持续加热。
食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全。（）A、鲜豆浆压榨后即可食用B、鲜豆浆压榨经过滤后即可食用C、加入一定量的开水后便可食用D、必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用，最安全
荷花为多年生水生（）植物。供人观赏的为（），供人食用地下茎的为（），供人食用莲子的为（）。
单选题该患者可食用下列哪种食物？（ ）A菠菜B海带C紫菜D加碘盐E裙带菜
填空题荷花为多年生水生（）植物。供人观赏的为（），供人食用地下茎的为（），供人食用莲子的为（）。
单选题结核菌素试验阳性，有临床症状的乳畜，其奶能否供人食用（ ）。A巴氏消毒后食用B高温消毒制成乳制品C巴氏消毒制成乳制品D高温消毒后食用E不能供人食用
多选题《食品安全法》中的“食品”是指（ ）。A供人食用或者饮用的成品B供人食用或者饮用的原料C按照传统既是食品又是药品的物品D包括以治疗为目的的物品