第 31 题 粉末中可见不等式气孔和靛蓝结晶（ ）
()不是我国允许使用的人工合成色素 。 A.靛蓝B.胭脂红C.柠檬黄D.靛红
胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、靛蓝是我国允许使用的人工合成色素。() 此题为判断题(对，错)。
苋菜红、品红、柠檬黄、日落黄、靛蓝是我国允许使用的人工合成色素。() 此题为判断题(对，错)。
我国规定，允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、()等。A.靛蓝B.孔雀绿C.叶绿素D.紫胶色素
食用合成色素中的靛蓝的最大使用量为()A.0.01g/kgB.0.1g/kgC.0.05g/kgD.0.5g/kg
合成色素中()的耐热性最差。A.胭脂红B.苋菜红C.柠檬黄D.靛蓝
合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响，其中最易褪色和最不易褪色的是()。A.胭脂红、苋菜红B.苋菜红、柠檬黄C.胭脂红、靛蓝D.靛蓝、柠檬黄
多数合成色素均耐碱性较差,遇碱呈红褐色的是( )。 A.胭脂红B.柠檬黄C.日落黄D.靛蓝
我国允许使用的合成色素中,遇碱变成褐色的是( )。 A.胭脂红B.柠檬黄C.日落黄D.靛蓝
合成色素中（）的耐热性最差。A、胭脂红B、苋菜红C、柠檬黄D、靛蓝
下列着色剂中，不属于合成色素的是（）A、苋菜红B、叶绿素C、柠檬黄D、靛蓝
合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响，其中最易褪色和最不易褪色的是（）。A、胭脂红、苋菜红B、苋菜红、柠檬黄C、胭脂红、靛蓝D、靛蓝、柠檬黄
化学合成的食用色素包括（）。A、靛蓝；B、辣椒红；C、柠檬黄；D、栀子黄。
多选题人工合成着色剂有（）。A柠檬黄B日落黄C姜黄D靛蓝E亮蓝
多选题以下属于食用合成色素的有（）。A红曲米B苋菜红C胡萝卜素D柠檬黄E靛蓝