关于蛋白质的组成描述正确的是（）。A、蛋白质不是供能物质B、氨基酸是构成蛋白质的基本*单位C、甘油是组成蛋白质的主要物质
啤酒中含有多种维生素和氨基酸（组成蛋白质分子的基本单位），且极易为人体所吸收，其中维生素有（）。A、5种B、7种C、9种D、11种
蛋白质平均含氮量为（），组成蛋白质分子的基本*单位是（），共有（）种。
组成蛋白质的基本单位是（）。组成核酸的基本单位是（），核酸可分为（）和（）两大类。
组成蛋白质的主要元素有（）、（）、（）、（）和（）五种。其中（）元素含量相对恒定，约占蛋白质含量的（）。
光敏色素有两个组成部分，它们是：（）。A、酚和蛋白质B、生色团和蛋白质C、吲哚和蛋白质D、吡咯环与蛋白质
单选题光敏色素有两个组成部分，它们是：（）。A酚和蛋白质B生色团和蛋白质C吲哚和蛋白质D吡咯环与蛋白质
填空题组成蛋白质的主要元素有（）、（）、（）、（）和（）五种。其中（）元素含量相对恒定，约占蛋白质含量的（）。
填空题蛋白质平均含氮量为（），组成蛋白质分子的基本*单位是（），共有（）种。
问答题组成蛋白质元素有那些？哪一种为蛋白质分子的特征性成分？测定其含量有何用途？