与胃癌的发生无关的因素是A、肠上皮化生B、幽门螺杆菌感染C、维生素大量摄入D、亚硝胺类化合物E、饮食行为
茶叶中的多酚类物质主要是由()、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。 A、儿茶素B、氨基酸C、咖啡碱D、维生素
属于单萜类化合物是A、维生素B、银杏内酯C、紫杉醇D、青篙素E、冰片
属于单萜类化合物的是（ ）A、维生素B、银杏内酯C、紫杉醇D、青蒿素E、冰片
属于三环二萜类化合物是A、维生素B、银杏内酯C、紫杉醇D、青篙素E、冰片
下列黄酮类化合物中具有维生素P样作用的是A、槲皮素B、橙皮苷C、山柰酚D、大豆素E、杨梅素
属于单环二萜类化合物是A、维生素B、银杏内酯C、紫杉醇D、青篙素E、冰片
A.青蒿素B.紫杉醇C.维生素D.冰片E.银杏内酯属倍半萜类化合物是
A.青蒿素B.紫杉醇C.维生素D.冰片E.银杏内酯属于三环二萜类化合物是
茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中（）的氧化和氧气有关。A、多酚类化合物B、蛋白质类C、维生素类D、脂肪类
蔬菜在运销过程中保存不当，所含的___会被氧化，尤其是___会不断损失。A、维生素，维生素BB、维生素，维生素CC、无机盐，钾类化合物D、无机盐，钠类化合物
茶叶具有利尿、调节体温的作用，这与（）有关。A、茶多酚B、黄酮类化合物C、咖啡碱D、维生素
茶叶中的茶多酚物质主要由（）黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。A、氨基酸B、儿茶素C、维生素类D、茶多糖
下列黄酮类化合物中具有具维生素P样作用的二氢黄酮类化合物是（）A、槲皮素B、大豆素C、葛根素D、黄芩苷E、橙皮苷
维生素A是脂溶性维生素，主要存在鱼肝油、蛋黄和奶油中，它属于（）。A、生物碱B、酮类C、甾体化合物D、萜类化合物
下列化合物中，属于萜类化合物的是（）。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D
哪种食物成分可阻断N-亚硝基类化合物的合成（）。A、维生素CB、维生素AC、钙D、铁E、以上都可以
（）是生物黄酮类化合物，来源于茶叶。A、蛋白质B、茶多酚C、维生素AD、维生素E
下列关于维生素D类维生素的叙述正确的是（）。A、是一类抗佝偻病维生素的总称B、维生素D3前体为7-脱氢胆甾醇C、麦角醇经紫外线照射转变为维生素D2D、具有甾类化合物的共同反应E、应遮光，充氮气，密封，在冷处保存
具有甾类化合物的共同反应的药物是（）。A、维生素EB、维生素K1C、两者均是D、两者均不是
多选题下列关于维生素D类维生素的叙述正确的是（）。A是一类抗佝偻病维生素的总称B维生素D3前体为7-脱氢胆甾醇C麦角醇经紫外线照射转变为维生素D2D具有甾类化合物的共同反应E应遮光，充氮气，密封，在冷处保存
填空题维生素A是（）类化合物，维生素C是（）类化合物，维生素D是（）类化合物。
单选题与胃癌的发生无关的因素是（）。A肠上皮化生B幽门螺杆菌感染C维生素大量摄入D亚硝胺类化合物E饮食行为
单选题具有甾类化合物的共同反应的药物是（）。A维生素EB维生素K1C两者均是D两者均不是
单选题下列黄酮类化合物中具有具维生素P样作用的二氢黄酮类化合物是（）A槲皮素B大豆素C葛根素D黄芩苷E橙皮苷
单选题蔬菜在运销过程中保存不当，所含的___会被氧化，尤其是___会不断损失。A维生素，维生素BB维生素，维生素CC无机盐，钾类化合物D无机盐，钠类化合物
填空题脂类化合物是（）维生素的载体和许多活性物质的（）物质，并提供（）。