下列关于对客用品盘点要求的描述，理解不正确的是哪项（）？A、客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点，相关盘点表格由客房经理保存；B、客用品盘点由客房经理/领班进行，运营经理复核签字，若出现差异时，则在备注中说明原因；C、盘点时，对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中D、盘点后，客房经理根据库存数量向店长提出申购需求，店长审批后，可进行申购。
下列关于对客用品盘点要求的描述，理解不正确的是哪项（）？
- A、客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点，相关盘点表格由客房经理保存；
- B、客用品盘点由客房经理/领班进行，运营经理复核签字，若出现差异时，则在备注中说明原因；
- C、盘点时，对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中
- D、盘点后，客房经理根据库存数量向店长提出申购需求，店长审批后，可进行申购。
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下面一项对“补缺不撤”理解正确的为() A.补充多一套客用品，不撤除客人用过的客用品B.不补充缺少的物品，撤下用过的物品C.补充缺少的物品、撤下用过的物品D.不补充缺少的物品，撤下用过的物品
关于盘点的描述以下哪项是不正确的（）。A、月盘点的时间由公司统一安排，盘点必须当天完成，尽可能不影响正常销售。B、盘点金额差异=Σ{（实际盘点数量-账面盘点数量）×销售单价}。C、盘点就是对店内商品进行全部或部分的清点，以准确掌握商品实际情况的行为。D、盘点表是参照门店布局图制定的，用来划分区域，方便商品归类摆放，减少商品误盘的一种直观工具。
以下关于对棉织品报损及报废金的描述，理解不正确的是哪项（）？A、在2000元报损数量之内由店长审批，做好标记，及时处理；B、2001元-10000元报废报损，盘点表后须附有资深店长和城区总的审批邮件C、1万以上由资深店长和城市总经理在《客房棉织品盘点表》上签字确认。D、超过年度计提总额的，《客房棉织品盘点表》后须附有区总和运营总监审批同意的邮件
根据客房出入库管理要求，下列对客房物品出入库管理的描述，理解不正确的是哪项（）？A、入库负责人应是客房经理或客房领班；入库前，应先审查将要入库的货品是否与申购的原始单据符合B、入库时分别审查物品的品名、规格、数量及质量，如发现差异，应做好记录并上报。C、客房出库负责人是客房经理或客房领班，发放客用品时，应根据《客房服务员工作报表》的合计数进行发放；D、出库前，应审查物品的品名、规格、数量是否一致，在每月月底统计本月出库数量，做好登记。
关于盘点中的点数要求，以下描述不正确的是（）。A、点数单位是最小销售单位B、无价签有商品，需要查询系统核实并立即补齐价签C、有价签无商品，需从库房取出商品补足商品位后计数D、盘点时，顺便查看商品有效期
为了做好客用品管理，客房经理应在每周末进行工作总结，下列哪项操作与总结工作的重点无关？（）A、统计本周已消耗数是否符合本月消耗计划B、特别关注消耗量超出计划的现象应做出相应的节约措施C、通过统计数据，对客用品消耗做出分析D、清洁、整理客用品库房
为确保酒店从中央供应商处采购的客用品质量符合公司要求，假如你所在的酒店新购的一批客用品到货，下列对检验客用品的质量，描述正确的是哪项（）？A、酒店申购的客用品到货后，采购申请人和相关部门负责人核对数量、品种、规格和质量。核对完毕后，各取一件物品交至店长处。B、店长取出样品与物品进行核对，可从外包装、手感、颜色等逐一比对。检验无误后，店长收集样品继续保存留用，核对的物品交还给部门负责人；C、若发现物品与样品有差异，则及时与供应商取得联系或致电采购部反馈情况，沟通确认后可作退货处理。D、以上选项皆对
下列店长查看的部门表单中，不符合公司质量标准的是哪项（）？A、前厅经理每日交接中有备用钥匙箱钥匙的交接记录，无前台发票专用章交接记录B、《访客登记本》中有一条昨晚24点的访客记录C、客房《报废棉织品盘点表》上的报废数量与《棉织品盘点表》上的记录一致D、客房《客用品盘点表》有盘点人签字，无监盘人签字；
下列关于食品安全控制的描述，不正确的是哪项（）？A、严格落实采购制度、验收制度、盘点制度和仓库管理制度；B、任何食材必须在保质期内使用；C、从业人员具有餐饮工作的从业经验；D、对于不合格产品做到不接受、不加工、不上席；
做好客用品管理是客房经理的主要工作，下列描述中，哪项不利于客用品管理（）？A、查房时，关注客用品的摆放质量与物品质量B、巡视检查中，关注服务员《客房服务工作报表》“合计数”填写是否与实际相符C、根据员工的需求，每天的任意时间都可发放客用品D、关注员工客用品使用中，有无浪费、私拿的现象
运营经理在每月需要完成的“复核/监盘”的盘点项目有哪些（）？（1）前台印刷品、客用品（2）办公用品（3）家宾卡盘点（4）前台客房机械钥匙箱、备用钥匙箱盘点表（5）客用易耗品、低值易耗品、棉织品盘点，工程物料盘点（6）餐厅餐具、厨具盘点A、（1）（2）（3）（4）（5）B、（1）（2）（3）（4）（6）C、（1）（3）（5）（6）（6）D、所有选项皆是
酒店客房经理在对酒店客用品进行盘点时，操作不正确的是哪项（）？A、客用品的盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点B、客用品的盘点由客房服务员负责，客房经理复核签字C、月底盘点后，客房经理根据库存数量，提出申购需求，提交店长审批D、客房经理在每月月末对库存的低值易耗品进行盘点，记录在《客房低值易耗品盘点表》的“实盘数”中
下列关于对棉织品盘点及报废报损的描述，错误的是哪项（）？A、客房棉织品每月由客房经理负责盘点，运营经理监盘，店长审核签字B、每月的报废报损数量需填写在《棉织品报废报损表》上C、《客房棉织品盘点表》增加了账面数合计和实盘数合计D、《报废棉织品盘点表》中的“本月处理数”来源于《报废棉织品处理记录本》
多选题以下属于间断性工作量的是（）。A每周楼层申领补充客用品B定期对地面或家具打蜡C定期对所有棉织品进行盘点D地毯进行清洗E定期或根据需要清洁饭店外墙、外窗