营养素的概念是指A、富含蛋白质、脂类和糖类的食物B、富含维生素、矿物质和水的食物C、富含必需氨基酸和微量元素的营养物质D、维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的必需营养物质E、矿物质、维生素等营养物质总称
减肥时要选择含()少,维生素、矿物质多的蔬菜水果。 A、纤维素B、糖C、水分D、色素
水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为( )A.淀粉B.维生素C.矿物质D.脂肪
在人体内有一些含量甚微的矿物质元素，如铁、铜、碘和钴等，被称为（），目前已知有（）种是人体所必需的。
蔬菜、水果中含量较多的包括哪些（）A水分B维生素C矿物质D纤维素
水果蔬菜主要供给人体所必需的（）A蛋白质和氨基酸B碳水化合物C脂肪D水溶性维生素和无机盐
多吃富含纤维素的蔬菜、水果、粗粮，保持大便畅通，有利于人体健康。
水果和蔬菜的主要化学组成有：水、（）、色素、有机酸、维生素、矿物质等。
蔬菜水果中含有丰富的纤维素，是膳食纤维的重要来源。
纤维素和半纤维素大量存在于（）A、麸皮B、水果C、蔬菜D、畜肉E、虾皮
人体必需的营养物质包括（）.A、蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水B、蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水C、蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水
纤维素和半纤维素大量存在于下列哪种物质中（）。A、畜肉B、麸皮C、蔬菜D、水果E、虾皮
水果除含有丰富的维生素和矿物质外，还含有大量的非营养物质，可以防病治病，也可致病。
水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为（ ）A、淀粉B、维生素C、矿物质D、脂肪
下列叙述错误的是（）。A、水不是人体必需的营养素B、大米中含有人体所需的糖类C、猪肉中含有人体所需的蛋白质D、西红柿中含有人体所需的维生素和矿物质
果蔬中含有很多人体所需的营养物质，人体从果蔬中摄取的营养物质主要是：（）A、维生素和矿物质B、脂肪和蛋白质C、色素和芳香物质
蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类，淀粉、纤维素不属于糖类。
下列对必需氨基酸描述正确的是（）A、对于成年人必需氨基酸有8种B、必需氨基酸可以从食物中获取，但自身也能合成C、非必需氨基酸和必需氨基酸一样都不能自身合成，要从食物中获取D、蔬菜和水果中含有大量的必须氨基酸
蔬菜水果主要提供人体所必需的维生素，膳食纤维和（）。
多选题水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为（ ）A淀粉B维生素C矿物质D脂肪
填空题蔬菜水果主要提供人体所必需的（）、（）和（）。
单选题人体必需的营养物质包括（）.A蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水B蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水C蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水
多选题蔬菜、水果中含量较多的包括哪些（）A水分B维生素C矿物质D纤维素
单选题纤维素和半纤维素大量存在于（）。A麸皮B水果C蔬菜D畜肉E虾皮
单选题水果蔬菜主要供给人体所必需的（）。A蛋白质和氨基酸B碳水化合物C脂肪D水溶性维生素和无机盐
判断题蔬菜水果中含有丰富的纤维素，是膳食纤维的重要来源。A对B错