中国饮食文化的形成时期在()。A、夏代以前漫长的原始社会时期B、从夏朝到春秋战国时期C、秦至唐代D、从北宋建立到清朝灭亡
中国饮食文化的形成时期在()。
- A、夏代以前漫长的原始社会时期
- B、从夏朝到春秋战国时期
- C、秦至唐代
- D、从北宋建立到清朝灭亡
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中国烹饪的格局在宋、元时期基本形成,主要原因是:()。A、大运河的开凿,海上运输兴起,使南粮北运大为方便B、先进的北方文化南移,大批北方名厨南下,与南方得天独厚的自然条件相结合C、统治阶级集中人力、物力、财力为自己的享受服务D、中原饮食文化与契丹、女真、蒙古诸族饮食文化的交融
中国烹饪的格局在宋元时期基本形成,主要原因是()。A、大运河的开凿,海上运输的兴起,使南粮北运大为方便B、先进的北方文化南移,大批的北方名厨南下,与南方得天独厚的自然条件相结合C、统治阶级集中人力、物力、财力为自己的享受服务D、中原饮食文化与契丹、女真、蒙古诸族饮食文化的交融
单选题中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》,为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食的多个侧面,展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述,错误的是( )。A从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类B汉代是中国饮食文化的丰富时期,这要归功于汉代与西域饮食文化的交流,引进了大量的食材与烹调方法C孔子说过“食不厌精,脍不厌细”,这反映了先民对于饮食的精品意识,也体现了饮食文化的礼仪性D中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”,中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异
单选题中国饮食文化是什么时期形成的?A春秋时期B战国时期C秦汉时期D周秦时期