95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。A、砖茶B、乌龙茶C、六安瓜片D、黄山毛峰
黑茶是毛茶经再加工压制成不同形状的茶叶称紧压茶,亦称为“砖茶”,是中国最古老的茶类。() 此题为判断题(对，错)。
茶叶可以分为()、砖茶等品种。 A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.花茶
把加工好的松散半成品，通过蒸热软化后，加压造成各种不同形状的团块茶，称为（）。A、紧压茶B、压造茶C、蒸压茶D、块状茶
砖茶“黄花茂盛”是属于（）。A、劣变茶B、次品茶C、缺点茶D、优质茶
适合在冬天饮用的茶叶是（）。A、红茶B、绿茶C、砖茶D、乌龙茶
回族人喝的茶统称为（）A、红糖茶B、砖茶C、锅锅茶D、盖碗茶
茶叶的不同命名方法和代表性茶种。根据形状命名：（）A、“瓜片”B、“雀舌”C、“炒青”D、“眉茶”E、“砖茶”
以下属于黑茶的有（）A、湖南花砖茶B、湖北青砖茶C、广西六堡茶D、云南的扁茶
以下不属于黑茶类的品种是？（）A、安化千两茶B、祁门老安茶C、泾阳茯砖茶D、赤壁米砖茶
蒙古族以经营畜牧业为主，主食肉和乳酪，茶叶在生活中占有重要的地位，所喝的咸奶茶多为（）。A、普洱茶B、茯砖茶C、青砖茶和黑砖茶D、各类散茶
通常情况下，团块状的茶类如黑茶、茯砖茶、普洱茶、六堡茶等都是香陈益清、味陈益醇。
（）是指茶叶初制中有一特定的微生物发酵过程的毛茶，及以这种毛茶为原料加工成的茶A、普洱茶B、黑茶C、白茶D、砖茶
（）压制工艺分：汽蒸、渥堆、称茶、蒸茶、紧压、定形、验收包砖、发花干燥等工序A、黑砖茶B、花卷茶C、青砖茶D、茯砖茶
普洱茶紧茶依形状不同有（）。A、沱茶B、七子饼茶C、砖茶D、圆茶
黑茶是毛茶经再加工压制成不同形状的茶叶称紧压茶，亦称为“砖茶”，是中国最古老的茶类。
砖茶是指（）茶。A、紧压茶B、黑茶C、黄茶D、乌龙茶
回族的盖碗茶有（（）A、八宝茶B、白糖清茶C、蜂蜜多味茶D、红糖砖茶E、冰糖窝窝茶
单选题回族人喝的茶统称为（）A红糖茶B砖茶C锅锅茶D盖碗茶
多选题茶叶的不同命名方法和代表性茶种。根据形状命名：（）A“瓜片”B“雀舌”C“炒青”D“眉茶”E“砖茶”
多选题以下属于黑茶的有（）A湖南花砖茶B湖北青砖茶C广西六堡茶D云南的扁茶
单选题以下不属于黑茶类的品种是？（）A安化千两茶B祁门老安茶C泾阳茯砖茶D赤壁米砖茶
单选题砖茶又称蒸压茶，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。盛产于湖北咸宁地区的是（）A黑砖茶B花砖茶C康砖茶D青砖茶
单选题适合在冬天饮用的茶叶是（）。A红茶B绿茶C砖茶D乌龙茶
多选题紧压茶有多种类型，下列选项属于此列的有（）。A坨茶B砖茶、饼茶C块茶D圆茶、方茶