钩藤药材有降血压作用的化学成分是A．黄酮类B．挥发油类C．皂苷类D．原花青素E．钩藤碱和异钩藤碱
黄酮类化合物亲水性强弱顺序为A．黄酮＞查耳酮＞二氢黄酮B．花青素＞查耳酮＞二氢黄酮C．花青素＞二氢黄酮＞查耳酮D．二氢黄酮＞花青素＞黄酮醇E．查耳酮＞花青素＞二氢黄酮
花青素自然界中广泛存在的一类多本分类化合物,其主要生理功能有()。 A抗氧化功能B为人体增加能量C为人体补充维生素D为人体补充蛋白质
钩藤药材有降血压作用的化学成分是A、黄酮类B、挥发油类C、皂苷类D、原花青素类E、钩藤碱和异钩藤碱
纤溶酶的生理功能不包括A.灭活补体B.水解多种凝血因子C.裂解纤维蛋白原D.纤维蛋白原转变成纤维蛋白E.裂解纤维蛋白
钩藤药材有降血压作用的化学成分是A:黄酮类B:挥发油类C:皂苷类D:原花青素E:钩藤碱和异钩藤碱
原花青素经热酸处理，并在硫酸铁铵的催化作用下，水解生成红色的花青素离子。测定波长是（ ）。A.506nmB.516nmC.526nmD.536nmE.546nm
茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括（）。A、儿茶素B、黄酮类化合物C、咖啡碱D、花青素和酚酸类
大豆磷脂和原花青素都有补肺清肺功效，对于慢性咳嗽兼喘等情况应首选（），两者搭配效果更佳。
果实的硬度与哪种物质有关（）A、维生素B、纤维素与原果胶C、花青素D、叶绿素
黑米花青素（blackriceanthocyanins）
蔬菜中具有抗氧化作用的成分不包括（）A、番茄红素B、花青素C、维生素D、有机酸
茶色素有多种成分，不包括（）。A、茶黄素B、茶红素C、花青素D、茶褐素
纤维蛋白(原)降解产物的主要生理功能是促进血液凝固。（ ）
纤溶酶的生理功能不包括（）。A、裂解纤维蛋白原B、裂解纤维蛋白C、水解多种凝血因子D、灭活补体E、纤维蛋白原转变成纤维蛋白
花青素结合糖的种类只有（）、（）、（）、（）、（）。
单选题原花青素的生理功能不包括（）A改善视力B调节肠道菌群C抗氧化D调节免疫
单选题纤溶酶的生理功能不包括（）A裂解纤维蛋白原B裂解纤维蛋白C水解多种凝血因子D灭活补体E纤维蛋白原转变成纤维蛋白
问答题简述香草醛—盐酸分光光度法测定原花青素原理。
填空题大豆磷脂和原花青素都有补肺清肺功效，对于慢性咳嗽兼喘等情况应首选（），两者搭配效果更佳。