（）是判断宗族和宾客的标准。A、有无阶级关系B、有无姻亲关系C、有无血缘关系D、有无利益关系

（）是判断宗族和宾客的标准。

  • A、有无阶级关系
  • B、有无姻亲关系
  • C、有无血缘关系
  • D、有无利益关系

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零餐服务的工作特点是()。 A、宾客人数不定，需求标准不一B、宾客人数固定，菜品种类集中C、宾客人数不定，菜品种类集中D、需求标准统一，菜品种类分散
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VIP宾客所用的茶品、茶食必须符合(),茶具要进行精心的挑选和消毒。 A、国家标准B、宾客要求C、特殊要求D、质量要求
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整理物品是指按饭店规定和统一要求,整理和铺设宾客使用过的床铺整理宾客放乱的物品、用具整理宾客乱放的饭店衣物(如睡衣、拖鞋等)。一般不整理宾客放置的私人用品和衣物。() 此题为判断题(对，错)。
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在芳香美容护理中为宾客调配精油时,必须正确地判断分析宾客的身体和皮肤情况。() 此题为判断题(对，错)。
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宗祠是中国传统的祭祀场所之一。作为闽南宗族组织的象征性标志,它既有举行祭祀和其他宗族活动的实用功能,又有教化、艺术和审美等方面的文化功能。() 此题为判断题(对，错)。
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下面哪句话的说法是错误的()? A.对不会使用筷子的宾客要派给刀叉，撤走筷子B.团体包餐费用中已包括饮料和水果，帮饮料和水果均应按标准备足C.宾客离座时，应主动为宾客拉椅让路D.餐毕，要为宾客送上热毛茶、香巾
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重要宾客的特点是身份高、接待标准高、注重礼仪、保密性强。此题为判断题(对，错)。
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服务员当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。A、主动服务B、诚实服务C、个性化服务D、标准化服务
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秦以前的宗族属于（）宗族，秦以后的宗族则属于（）宗族。
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在坞璧堡寨居民点中聚集的主要是（）。A、宗族B、宾客C、私属D、徒附
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当好宾客参谋，遵守秩序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。A、主动服务B、诚实服务C、个性化服务D、标准化服务
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为宾客标准推荐菜式时，直截了当的询问宾客的消费是否妥当？
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客房产品的质量标准应以（）为质量标准。A、宾客需求B、管理制度C、宾客的满意D、操作规程
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客房产品的质量标准应以宾客的（）为核心，以宾客的满意为标准。A、需求B、赞扬C、使用D、采购
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填空题秦以前的宗族属于____宗族，秦以后的宗族则属于____宗族。
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判断题“满足宾客需要”和“宾客的满意度”是饭店质量的两个核心内容。A对B错
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判断题宗族间为了争雄，有意培养族众对所在宗族的自傲意识。A对B错
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单选题服务员当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。A主动服务B诚实服务C个性化服务D标准化服务
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判断题客房部是饭店最先迎接宾客和最后送给宾客的地方。A对B错
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多选题在坞璧堡寨居民点中聚集的主要是（）。A宗族B宾客C私属D徒附
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单选题（）是判断宗族和宾客的标准。A有无阶级关系B有无姻亲关系C有无血缘关系D有无利益关系
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判断题徽州宗族注重恤族是宗族具有保障性职能的体现。A对B错
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判断题宾客采用何种方式进行预订，受其预订的紧急程度和宾客预订设备条件的制约。A对B错
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判断题商务宾客一般具有“三高”的消费特点，即对饭店的高标准要求、高房价消费和高回头率。A对B错
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判断题客房部处于饭店接待工作的最前列，是饭店最先迎接宾客和最后送别宾客的地方，客房服务是使宾客对饭店产生第一印象和留下最后印象的重要环节。A对B错
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判断题导致宾客投诉的原因可能是宾客的过失，也可能是宾客的主观因素。A对B错
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判断题饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务，其核心是使宾客感到舒适、安全、方便。A对B错
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