下面关于中餐零点餐厅服务的说法错误的是()。A、客用品呈递一律用托盘B、上带壳的菜肴只需跟热毛巾C、餐厅无空位需领宾客到休息厅等候D、餐厅经理要实施“走动式管理”

下面关于中餐零点餐厅服务的说法错误的是()。

  • A、客用品呈递一律用托盘
  • B、上带壳的菜肴只需跟热毛巾
  • C、餐厅无空位需领宾客到休息厅等候
  • D、餐厅经理要实施“走动式管理”

相关考题:

分菜服务无论是在中餐厅还是(),都反映餐厅的服务水平。 A、快餐厅B、咖啡厅C、西餐厅D、茶艺馆

下面关于中餐零点餐厅服务的说法错误的是()。 A.餐厅无空位需领宾客到休息厅等候B.上带壳的菜肴只需跟热毛巾C.客用品呈递一律用托盘D.餐厅经理要实施“走动式管理”

某境外游客在接近用餐时提出将中餐换成西餐,而用餐的餐厅无此项服务,导游可建议其去零点餐厅点菜,但须支付餐差。

风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅,如()等。A、藏餐厅B、火锅餐厅C、咖啡厅D、特色面馆

中餐零点餐厅服务较灵活,服务员应注意观察,以不打搅客人为原则,严禁从主人和第一主宾之间上菜。

中餐零点服务有哪些特点?

中餐厅服务中的传菜服务有何要求?

正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅,多使用零点菜单,提供零点服务,菜单内容品种齐全,规格较高,一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。

饭店(酒店、宾馆)餐饮部中营业时间最长的餐厅是()。A、咖啡厅B、零点餐厅C、旋转餐厅D、中餐厅

酒店餐饮部下辖餐厅中营业时间最长的是()A、咖啡厅B、零点餐厅C、旋转餐厅D、中餐厅

()是指宾客随点随吃、自行付款的餐厅,通常设置散台,并接受预约订餐。A、零点餐厅B、中餐厅C、自助餐厅D、宴会厅

简述中餐零点餐厅的正餐服务程序。

酒店24小时服务的餐厅是()。A、咖啡厅B、西餐厅C、扒房D、中餐厅

中餐厅服务时如何接受点菜?

中餐厅的名称是告诉宾客()A、餐厅的风格B、餐厅的风味C、服务的项目D、服务的特色E、经营特色的标志

中餐零点餐厅,一般要摆放软饮料杯、葡萄酒杯和烈性酒杯。()

中餐零点餐厅的餐前例会只能由餐厅经理负责召开。

中餐零点餐厅的餐前准备工作主要有()A、热情迎宾B、整理餐厅卫生C、物品准备D、摆台E、餐前例会

中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是()。A、服务周到,热情细致B、讲究效率,轻松愉快C、主题鲜明,风格独特D、生产环节多,管理难度大

中餐厅服务中传菜服务有何要求?

无论中餐厅还是西餐厅分菜服务都是餐厅服务员工作之一,体现服务员的()。A、掌握知识B、服务态度C、服务潜能D、服务标准

问答题简述中餐零点餐厅的正餐服务程序。

判断题中餐零点餐厅的餐前例会只能由餐厅经理负责召开。A对B错

单选题()是指宾客随点随吃、自行付款的餐厅,通常设置散台,并接受预约订餐。A零点餐厅B中餐厅C自助餐厅D宴会厅

多选题中餐零点餐厅的餐前准备工作主要有()A热情迎宾B整理餐厅卫生C物品准备D摆台E餐前例会

判断题某境外游客在接近用餐时提出将中餐换成西餐,而用餐的餐厅无此项服务,导游可建议其去零点餐厅点菜,但须支付餐差。 ( )A对B错

单选题酒店24小时服务的餐厅是()。A咖啡厅B西餐厅C扒房D中餐厅