餐厅的用餐环境是服务质量的重要内容,是产品销售的前提和基础,是让客人获得良好的物质享受和精神享受的重要体现。

餐厅的用餐环境是服务质量的重要内容,是产品销售的前提和基础,是让客人获得良好的物质享受和精神享受的重要体现。


相关考题:

站立与客人交谈时,怎么办?

论述餐饮企业该如何提高服务质量?

()以具有民族特点的传统风味产品为主。在占有技术力量的基础上,坚持继承和创新相结合,发扬优良传统特色,形成竞争优势。A、民族风味策略B、传统风味策略C、地主风味策略D、乡土风味策略

某餐饮企业购入黑木耳3.00千克,经涨发后得水发黑木耳8.50千克,但从涨发后黑木耳中拣洗出不合格的黑木耳和污物0.20千克,求黑木耳的涨发率。

国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。A、食源性疾病B、人群健康状况C、食品污染D、食品中的有害因素

“轻托”托盘所承载的重量一般在()。A、5千克以下B、5-8千克C、8-10千克D、10千克以上

西餐宴会摆台注意事项有哪些?

处理重金属检测样品,样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗,然后擦干表面多余水分。

以下哪几项是食用油的正确储存方法()A、食用油要放置在阴凉干燥处,注意避光B、每次用完食用油后要将瓶盖拧紧,减少其与空气接触的时间C、用过的油要倒回瓶中与新油混合,以防止浪费D、分装食用油时要注意瓶子的干燥清洁

撤、换盘的要求是()。A、不能损坏餐具B、不准拖盘C、从客人右边撤盘D、切忌当着客人的面刮污盘剩菜

市场调查包括环境调查、顾客行为与需求调查、()调查、竟争情况调查等内容。A、产品及设计意向B、产品及使用范围C、产品及使用群体D、产品及价格