再吃西餐中吃牛排切牛排应由内侧向外。
再吃西餐中吃牛排切牛排应由内侧向外。
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哈利、保罗、杰克是三个孪生兄弟,一般外人都分不清他们谁是大哥,谁是小弟。一天中午三兄弟正在一起吃饭,已知:保罗没有吃三明治,哈利没有吃牛排,正在吃三明治的不是大哥,正在吃牛排的是二哥,杰克不是小弟。根据以上信息,以下哪项一定为真?A.保罗是大哥。B.杰克吃牛排。C.哈利吃三明治。D.保罗吃牛排。E.小弟不吃三明治。
下面哪个符合西餐上菜顺序()。A、鱼子酱→法国洋葱汤→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶B、法国洋葱汤→鱼子酱→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶C、鱼子酱→什锦沙拉→法国洋葱汤→西冷牛排→冰激凌→红茶D、什锦沙拉→法国洋葱汤→鱼子酱→西冷牛排→冰激凌→红茶
关于西餐用餐时的礼仪常识,说法不正确的是()A、面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃,不要用嘴直接啃整块的面包B、切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块C、食用贝类海鲜时应该以左手持壳,右手持叉,将其肉挑出来吃D、蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点,一般不用餐具,而是直接取用
下列关于西餐进餐礼仪,哪些是正确的()。A、吃面包时一般用刀切,或者直接用嘴咬着吃B、像牛排这样的大块食物,一般从右到左,全切掉再慢慢享用C、如遇餐具落地,客人应亲自弯腰捡拾D、嘴里有食物时不能大声喧哗E、用餐尽量避免刀叉与餐盘的撞击声音
单选题下面符合西餐上菜顺序的是()。A鱼子酱→法国洋葱汤→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶B法国洋葱汤→鱼子酱→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶C鱼子酱→什锦沙拉→法国洋葱汤→西冷牛排→冰激凌→红茶D什锦沙拉→法国洋葱汤→鱼子酱→西冷牛排→冰激凌→红茶
多选题下列关于西餐进餐礼仪,哪些是正确的()。A吃面包时一般用刀切,或者直接用嘴咬着吃B像牛排这样的大块食物,一般从右到左,全切掉再慢慢享用C如遇餐具落地,客人应亲自弯腰捡拾D嘴里有食物时不能大声喧哗E用餐尽量避免刀叉与餐盘的撞击声音
单选题西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范,下面对刀叉使用的描述中,不正确的是哪一项()。A刀放在右手,叉放在左手,刀叉总是成对使用B吃一道菜就要换一副刀叉,使用时按照顺序从内侧向外侧取C餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用D吃牛排时,应用刀从左侧开切,切一块就用叉吃一块
单选题西餐餐刀中,刀身细长,刀刃有齿的餐刀是()。A鱼刀B牛排刀C开味刀D黄油刀