在各种宴请形式中,( )的准备工作最为简单。A.工作餐B.正式宴会C.冷餐会SXB 在各种宴请形式中，（ ）的准备工作最为简单。A.工作餐B.正式宴会C.冷餐会D.自助餐
按照餐别分类,宴请形式可分为() A、中餐正式宴会B、西餐正式宴会C、自助餐宴会(冷餐会)D、鸡尾酒会E、茶话会
西点按其用途分类，可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。()
在各种宴请形式中.（ ）的准备工作最为简单。A.工作餐B.正式宴会C.冷餐会D.自助餐
冷餐会又叫自助餐会，是一种非常流行、灵活方便的宴请形式。
根据宴会的规格，宴会可分为（）A、便宴B、商务宴会C、自助餐会D、国宴E、正式宴会
招待会有（）等形式。A、鸡尾酒会B、工作餐会C、自助餐会D、茶话会E、便宴
根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）A、中餐宴会B、西餐宴会C、自助餐宴会D、国宴E、正式宴会
根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）A、国宴和正式宴会B、中餐宴会和西餐宴会C、商务宴会和自助餐宴会D、中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会
下列关于冷餐会描述正确的是（）。A、冷餐会都在室外举办，如花园里B、食品主要以三明治、点心、小串烧的等为主C、冷餐会通常不安排席位D、冷餐会通常在正式宴会前举行
冷餐会是采用自助餐就餐形式的一种宴会。可分为设座和立式两种就餐模式。
下列以娱乐为主的宴会活动是（）。A、鸡尾酒会B、自助餐会C、茶话会D、时装表演
宴会按进餐的形式来分，可分为冷餐会、（）和茶话会等。A、中餐宴会B、西餐宴会C、鸡尾酒会D、团拜会
台型设计可分为餐台和餐桌的设计的是（）台型设计。A、舞会B、冷餐会C、西餐宴会D、中餐宴会
招待会分为（）。A、宴会B、酒会C、冷餐会D、工作餐会
中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。（）
从不同的角度划分，宴会有不同的种类。按宴会性质划分，有国宴、聚会、喜宴、寿宴、家宴，以及（）。A、团体宴会B、自助餐宴会C、传统宴会D、鸡尾酒会
单选题从不同的角度划分，宴会有不同的种类。按宴会性质划分，有国宴、聚会、喜宴、寿宴、家宴，以及（）。A团体宴会B自助餐宴会C传统宴会D鸡尾酒会
填空题宴会台面按其用途可分为（）、花台和展台三种。
多选题根据宴会的规格，宴会可分为（）A便宴B商务宴会C自助餐会D国宴E正式宴会
判断题冷餐会又叫自助餐会，是一种非常流行、灵活方便的宴请形式。A对B错
填空题宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。
判断题冷餐会是采用自助餐就餐形式的一种宴会。可分为设座和立式两种就餐模式。A对B错
单选题根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）A国宴和正式宴会B中餐宴会和西餐宴会C商务宴会和自助餐宴会D中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会
多选题根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）A中餐宴会B西餐宴会C自助餐宴会D国宴E正式宴会