黏土地区植物生长发育好，瓜果含糖量高。（）
黏土地区植物生长发育好，瓜果含糖量高。（）
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混酥面团如果( )，或成品表面有糖或蛋白类装饰，则烘烤时应采用中温偏低，烘烤时间稍长些。A.面坯较薄、双层面坯，面坯含糖量高B.面坯较厚、单层面坯，面坯含糖量高C.面坯较厚、双层面坯，面坯含糖量低D.面坯较厚、双层面坯，面坯含糖量高
混酥面团如果（），或成品表面有糖或蛋白类装饰，则烘烤时应采用中温偏低，烘烤时间稍长些。A、面坯较薄、双层面坯，面坯含糖量高B、面坯较厚、单层面坯，面坯含糖量高C、面坯较厚、双层面坯，面坯含糖量低D、面坯较厚、双层面坯，面坯含糖量高
单选题吐鲁番位于新疆中部，是中国葡萄主要生产基地，总产量占新疆的53％，是全中国的五分之一。由于这里气温高，日照时间长，早晚温差大，地下水丰富，特别适合葡萄的生长，因而瓜果丰茂，水果的含糖量非常高。现有葡萄品种500多种，仅无核白葡萄就有20个品种，堪称“世界葡萄植物园”。（ ）A气温高利于葡萄生长B新疆的葡萄含糖量不高C这里的白葡萄有近百种D这里的葡萄产量占全国一半
单选题风味浓的果实一般是（）A含糖量高、含酸量低B含糖量低、含酸量高C含糖量低、含酸量低D含糖量高、含酸量高