对维生素的含义理解正确的是()A.维持人体健康必需的有机化合物B.维生素是机体的组成部分C.维生素能供给人体热能，能作为机体组织的成分D.维生素供给量的多少对人体没影响
蛋白质的生理功能有构成和修补人体细胞组织、构成酶和激素的成分、构成抗体维持血浆胶体渗透压、供给热能。()
蛋白质对人体的主要功能是（）。A.是人体的重要组成部分B.修补和更新机体组织;供给机体热能C.人体内抗体的重要组成成分D.以上都对
营养素在人体的作用有：供给肌体（）和调节各种生理机能，维持人体组织的正常生长。A、热能B、营养C、维生素D、蛋白质
各种营养素中，供给人体的热能物质有糖、脂肪、及维生素。
（）和矿物质都是属于（），它们和水一样不能产生人体所需要的热能，也不是人体构成的物质，但是它们有很重要的生理功能作用。
蛋白质的生理功能为：构成和修补人体细胞组织；（）；构成抗体；（）；供给热能。
（）是构成人体组织细胞的重要组成部分，是人体热能的主要来源之一，为正常生长发育所必需。A、微量元素B、脂肪C、维生素D、水
脂类的生理功能不包括下列哪项（）A、供给能量B、构成人体组织结构成分C、调节酸碱平衡和水盐平衡D、供给必需脂肪酸E、脂溶性维生素的重要来源
以下哪项不是属于蛋白质的生理功能（）。A、构成人体细胞组织的主要成分B、能调节生理机能C、供给人体热能的营养素D、促进脂溶性维生素的吸收
供给人体热能最高的一种热能物质是（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素
（）对人体的生理功用，就是保证人体正常发育，修补、构成身体组织，供给热能，（）。
营养素对人体的生理功用，就是保证人体正常发育，修补，构成身体组织，供给热能，调节生理变化。
脂肪的生理功能（）A、构成机体组织B、供给热能C、构成人体的组织细胞D、调节生理机能
各种营养素中，供给人体的热能物质有糖、（）。A、脂肪B、无机盐C、蛋白质D、维生素
维生素和矿物质都是属于微量元素，它们和水一样不能产生人体所需要的热能，也不是人体构成的物质，但是它们有很重要的（）作用。A、生化功能B、物理功能C、生理功能D、化学功能
下列说法错误的是（）A、碳水化合物可贮存和供给能量B、蛋白质参与构成和修复人体组织C、脂肪可促进脂溶性维生素的吸收D、水是构成人体组织最重要的成分E、膳食纤维可加快胃排空
营养素在人体中的作用有：供给肌体热能和调节各种生理机能，维持人体组织的正常生长。
单选题供给人体热能最高的一种热能物质是（）。A蛋白质B脂肪C糖类D维生素
单选题（）是构成人体组织细胞的重要组成部分，是人体热能的主要来源之一，为正常生长发育所必需。A微量元素B脂肪C维生素D水
单选题以下哪项不是属于蛋白质的生理功能（）。A构成人体细胞组织的主要成分B能调节生理机能C供给人体热能的营养素D促进脂溶性维生素的吸收
单选题维生素和矿物质都是属于微量元素，它们和水一样不能产生人体所需要的热能，也不是人体构成的物质，但是它们有很重要的（）作用。A生化功能B物理功能C生理功能D化学功能
填空题蛋白质的生理功能为：构成和修补人体细胞组织；（）；构成抗体；（）；供给热能。
判断题维生素是构成人体组织和供给人体热能的重要物质。A对B错
填空题（）和矿物质都是属于（），它们和水一样不能产生人体所需要的热能，也不是人体构成的物质，但是它们有很重要的生理功能作用。
单选题既是构成人体组织细胞的重要成分，同时也是热能的重要来源的是【 】A维生素B蛋白质C矿物质D糖
单选题下列说法错误的是（）A碳水化合物可贮存和供给能量B蛋白质参与构成和修复人体组织C脂肪可促进脂溶性维生素的吸收D水是构成人体组织最重要的成分E膳食纤维可加快胃排空