1ml水在营养琼脂培养基中经37℃24h培养后生成的菌落数是指A.细菌总数B.总大肠菌群C.粪大肠菌群D.粪链球菌群E.肠球菌总数
欲从环境中分离粪便污染指示菌，粪大肠菌群可采用A、高营养培养基B、鉴别培养基C、选择培养基D、增菌培养基E、以上都可以
大肠菌群的检测均使用单料培养基。此题为判断题(对，错)。
营养琼脂培养基常用的灭菌方法为( )。A.煮沸消毒B.间歇灭菌法C.高压蒸汽灭菌法D.巴氏消毒
下列培养基中，（）不是用于大肠菌群的测定。A、乳糖胆盐发酵管B、伊红美兰琼脂平板C、乳糖发酵管D、MRS培养基
大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基，在该平板上，大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高？（）A、粉红色B、绿色C、黑紫色D、红色
生理盐水和普通培养基常用的灭菌方法是（）。A、煮沸法B、巴氏消毒法C、高压蒸汽灭菌法D、流通蒸汽灭菌法E、间歇灭菌法
培养基常用灭菌方法是（）A、高压蒸汽灭菌法B、巴氏消毒法C、煮沸法D、流通蒸汽灭菌法E、火焰法
有关大肠菌群检验培养基的描述，哪项是不正确的（）。A、使用了液体发酵培养基B、分离培养基为EMB琼脂C、需要使用光学显微镜D、进行乳糖胆盐发酵
在组织培养中，不耐热的物质用（）灭菌，而培养基常用湿热灭菌法灭菌。
干热灭菌是食品卫生检验中常用的一种灭菌方法，它不适用于（）的灭菌。A、试管B、吸管C、培养皿D、培养基
总大肠菌群酶底物法是指在选择性培养基上能产生乒半乳糖苷酶的细菌群组，该细菌群组能分解色原底物释放出色原体使培养基呈现颜色变化，以此技术来检测水中总大肠菌群的方法。
单选题培养基常用灭菌方法是（）A高压蒸汽灭菌法B巴氏消毒法C煮沸法D流通蒸汽灭菌法E火焰法
单选题营养琼脂培养基常用的灭菌方法是（ ）。A煮沸消毒B间歇灭菌法C高压蒸汽法D巴氏消毒法
判断题总大肠菌群酶底物法是指在选择性培养基上能产生乒半乳糖苷酶的细菌群组，该细菌群组能分解色原底物释放出色原体使培养基呈现颜色变化，以此技术来检测水中总大肠菌群的方法。A对B错
填空题盐水火腿的大肠菌群检测需准备的培养基主要有（）液体培养基和（）液体培养基。
问答题按照2008版国标，大肠菌群检测和菌落总数测定中所使用的培养基的灭菌条件为？
填空题在组织培养中，不耐热的物质用（）灭菌，而培养基常用湿热灭菌法灭菌。
单选题测定大肠菌群数的记叙中，（）是正确的。A大肠菌群只分解果糖，生成的酸在培养基上产生深红色的特定形态菌落B大肠菌培养基须在1200℃灭菌30min后再使用C将试样进行稀释，使培替氏皿中的菌落在3—30个的范围内D在培替氏皿中，将试样和培养基混合，双层、凝固后，在36±1培养18~20h
单选题干热灭菌是食品卫生检验中常用的一种灭菌方法，它不适用于（）的灭菌。A试管B吸管C培养皿D培养基
单选题生理盐水和普通培养基常用的灭菌方法是（）。A煮沸法B巴氏消毒法C高压蒸汽灭菌法D流通蒸汽灭菌法E间歇灭菌法
单选题食品大肠菌群检测中，分离培养基是（）A血琼脂平板培养基B三糖铁琼脂培养基C普通营养琼脂培养基D伊红美兰琼脂培养基