化学性质最稳定的维生素是A.维生素PPB.遍多酸C.维生素BD.维生素EE.维生素A

化学性质最稳定的维生素是

A.维生素PP
B.遍多酸
C.维生素B
D.维生素E
E.维生素A

参考解析

解析:维生素PP即烟酸,为白色针状晶体,味苦,易溶于水和乙醇,不溶于乙醚。烟酸的化学性质很稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下均不易破坏。在高压下,120℃20分钟也不被破坏。一般烹调损失极小,但会随水流失。烟酰胺为白色结晶,熔点130℃,易溶于水,不溶于乙醚。

相关考题:

关于维生素A,下列叙述哪种是正确的A.肝脏是维生素A含量最丰富的器官B.B一胡萝卜素在体内只能在肝内转变为维生素AC.维生素A有两种形式即A和A二者来源不同,但化学结构相同D.其吸收与脂肪的存在无关E.化学性质稳定,不易被空气氧化而失去生理作用

化学性质最稳定的维生素是A.维生素PPB.遍多酸C.维生素B1D.维生素EE.维生素A

化学性质稳定,不容易被氧化的药物是A、麻黄碱B、奥美拉唑C、普鲁卡因D、异烟肼E、抗坏血酸(维生素C)

性质最稳定的维生素是A.维生素AB.维生素BC.维生素PPD.维生素EE.维生素C

性质最稳定的维生素是A.维生素AB.维生素EC.维生素PPD.维生素BE.维生素C

化学性质稳定,不容易被氧化的药物是A.抗坏血酸(维生素C)B.异烟肼C.麻黄碱D.奥美拉唑E.普鲁卡因

维生素D溶于脂肪和脂溶剂,化学性质比较稳定,在中性和碱性溶液中耐热,但易被氧化。

NHD的全名是(),其化学性质稳定,热稳定性好 。

下列化合物中,化学性质最稳定的是()。A、正构烷烃B、异构烷烃C、正构烯烃D、异构烯烃

维生素C极易溶于水,不溶于脂溶剂,化学性质不稳定。

水溶性维生素中化学性质较稳定的是()。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素CE、维生素PP

性质最稳定的维生素是()A、维生素AB、维生素B1C、维生素PPD、维生素EE、维生素C

以下维生素中理化性质最稳定的是()。A、叶酸B、维生素B1C、烟酸D、抗坏血酸E、维生素A

关于维生素A,下列叙述哪种是正确的()A、肝脏是维生素A含量最丰富的器官B、B胡萝卜素在体内只能在肝内转变为维生素AC、维生素A有两种形式即A和A,二者来源不同,但化学结构相同D、其吸收与脂肪的存在无关E、化学性质稳定,不易被空气氧化而失去生理作用

化学性质最稳定的(指氨挥发难易)的磷酸铵盐是()。A、磷酸二铵B、磷酸一铵C、磷酸三铵D、磷酸二铵+磷酸三铵

理化性质最稳定的水溶性维生素是()。A、维生素CB、维生素B1C、维生素B2D、尼克酸

水溶性维生素中性质最稳定的是()。A、维生素CB、维生素PPC、硫胺素D、核黄素

稀有气体元素最外层为8个电子,化学性质都非常稳定。

水溶性维生素中热稳定性最差的是(),总体上看最稳定的是()

惰性气体不活泼,是因为原子的最外层电子数目是8,化学性质稳定。

判断题维生素D溶于脂肪和脂溶剂,化学性质比较稳定,在中性和碱性溶液中耐热,但易被氧化。A对B错

单选题水溶性维生素中化学性质较稳定的是()。A维生素B1B维生素B2C维生素B6D维生素CE维生素PP

判断题惰性气体不活泼,是因为原子的最外层电子数目是8,化学性质稳定。A对B错

单选题性质最稳定的维生素是()A维生素AB维生素B1C维生素PPD维生素EE维生素C

判断题维生素C极易溶于水,不溶于脂溶剂,化学性质不稳定。A对B错

单选题下列维生素中化学性质最稳定的是()A维生素CB维生素B1C维生素B2D维生素B5

填空题水溶性维生素中热稳定性最差的是(),总体上看最稳定的是()